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2023-05-26
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又到星期五，你可能會問，thanks god it's Friday，今晚邊到等，作為一般打工仔，一定係黎到中環「令酒場」等先咖啦，呢間係Decree by T既姊妹店，完成地帶出東京最現代居酒屋文化，一系列既日式料理，包括串燒、燒海鮮，煮物，可以話係照顧哂唔同香港人既口味，仲講？飲住等啦。👇🏻📌卷 物 -▪️ 令海之幸卷 - $128▫️ 呢個卷物「令海之幸卷」真心有料，面頭既黑魚子非常吸晴，蓋住個吞拿魚腩蓉，入口軟綿彈滑，口感一流；再食落去就係白身魚刺身、赤身刺身、青瓜粒，口感整體非常豐富，好食。📌燒 物 -▪️ 蟹 甲 羅 燒 - $98▪️ 椒 鹽 左 口 魚 邊 - $58▫️ 輪到燒物出埸，第一個「蟹甲羅燒」一上枱滿滿既蟹肉迫爆視角，配搭面頭三文魚籽擺落烤過既多士一齊食，風味十足，呢個一定要食；「椒鹽左口魚邊」呢個感覺有少少似大排檔果種椒鹽九肚魚，外層更加鬆脆，魚肉油香突出，入口即化咁制，幾特別！📌串 燒 -▪️ 厚 燒 牛 舌 芯 - $68▪️ 芫 荽 日 本 豚 肉 卷 - $38▪️ 燒 白 鱔 - $88▫️ 跟住嗌左三串串燒分別「厚燒牛舌芯」、「芫荽日本豚肉卷」、「燒白鱔」。牛舌
今晚邊到等，作為一般打工仔，一定係黎到中環「令酒場」
等先咖啦，呢間係Decree by T既姊妹店，完成地帶出東京
最現代居酒屋文化，一系列既日式料理，包括串燒、燒海鮮，煮物，
可以話係照顧哂唔同香港人既口味，仲講？飲住等啦。👇🏻
📌卷 物 -
▪️ 令海之幸卷 - $128
令海之幸卷
$128
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▫️ 呢個卷物「令海之幸卷」真心有料，面頭既黑魚子非常吸晴，
蓋住個吞拿魚腩蓉，入口軟綿彈滑，口感一流；
令海之幸卷
$128
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再食落去就係白身魚刺身、赤身刺身、青瓜粒，
口感整體非常豐富，好食。
令海之幸卷
$128
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📌燒 物 -
▪️ 蟹 甲 羅 燒 - $98
蟹甲羅燒
$98
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▪️ 椒 鹽 左 口 魚 邊 - $58
椒鹽左口魚邊
$58
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▫️ 輪到燒物出埸，第一個「蟹甲羅燒」一上枱滿滿既蟹肉迫爆視角，
配搭面頭三文魚籽擺落烤過既多士一齊食，風味十足，呢個一定要食；
蟹甲羅燒
$98
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「椒鹽左口魚邊」呢個感覺有少少似大排檔果種椒鹽九肚魚，
外層更加鬆脆，魚肉油香突出，入口即化咁制，幾特別！
椒鹽左口魚邊
$58
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📌串 燒 -
▪️ 厚 燒 牛 舌 芯 - $68
▪️ 芫 荽 日 本 豚 肉 卷 - $38
▪️ 燒 白 鱔 - $88
厚燒牛舌芯、芫荽日本豚肉卷、燒白鱔
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▫️ 跟住嗌左三串串燒分別「厚燒牛舌芯」、「芫荽日本豚肉卷」、
「燒白鱔」。牛舌芯夠爽彈，牛味濃郁，豚肉卷入口勁重芫荽香味，
芫荽日本豚肉卷
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芫荽控一定要嗌；白鱔燒得夠脆口，夠哂入味。
厚燒牛舌芯、芫荽日本豚肉卷、燒白鱔
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日本免治雞肉串
$58
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▫️ 整多串「日本免治雞肉串」，食落口感彈滑，
加埋日本蛋，相當滑溜。
日本免治雞肉串
$58
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📌和 食 -
▪️ 海 膽 冷 稻 庭 烏 冬 - $128
海膽冷稻庭烏冬
$128
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▫️ 主食「海膽冷稻庭烏冬」亦唔差，海膽係來自北海道根室，
入口鮮甜無比，下面既烏冬相當彈牙，加上果種冰感透心涼，
海膽冷稻庭烏冬
$128
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呢D天氣一絕。
海膽冷稻庭烏冬
$128
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📌甜 品 -
▪️ 焦糖脆皮菠蘿 - $48
焦糖脆皮菠蘿
$48
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▫️ 最後甜品「焦糖脆皮菠蘿」亦有驚喜，外層焦糖化，
甜甜地幾有口感，菠蘿相當清甜，唔錯。
焦糖脆皮菠蘿
$48
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📌酒 類 -
▪️ 楯野川清流·純米大吟釀 - $260/300ml
楯野川清流·純米大吟釀
$260
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▫️ 黎得居酒屋，清酒就一定咖啦，呢酌「楯野川清流·純米大吟釀」
米香濃郁，帶淡淡水果香，極易入口，夠哂爽甜。
楯野川清流·純米大吟釀
$260
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