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2023-08-24
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自從招牌腐皮壽司專門店「為食龍」搬左大鋪之後，成個氛圍都唔同哂，首先佔地4000呎加埋一大幅落地玻璃，晏就時間日光盡收眼底，加埋個森林景觀絕對係世界級打卡位，即刻walk in唔bookmark就係咁firm。 📌人 氣 推 介 -▪️ 腐 皮 壽 司 -▫️ 黎得呢到不得一試佢地招牌腐皮壽司，一次過試勻「辣味三文魚」、「炙蟹膏厚燒玉子」、「牛油蒜香赤蝦」、「蔥吞拿魚拖羅蓉」、「炙燒洋蔥忌廉帶子」、「柚子左口魚」、「柚子胡椒油甘魚蓉」。佢地腐皮係用高湯浸過，所以唔會太甜度，撞落魚生到仲可以突出返鮮味，每一款配搭都係度身設計，完全無違和感。我最鍾意帶子同埋蟹膏玉子，鹹香到位，賣相又精緻，好食又打卡一流，高質！📌前 菜 -▪️ 夏 威 夷 肥 仔 - ▫️ 另外試左個「夏威夷肥仔」，其實佢係個燒鰻魚芝士卷物，鰻魚燒到非常香口，加埋海量既芝士醬，夠哂邪惡，一啖過口感非常豐富，好好食。▪️ 豆 腐 豆 腐 沙 律 - ▫️ 呢個「豆腐豆腐沙律」好有驚喜，沙律菜夠新鮮，而面頭一磚磚豆腐，口感相當滑溜，加上胡麻醬，份外惹味；仲有d粟米片好脆口，加埋車厘茄同洋蔥，清新爽快。📌串 燒 -▪️ 免 治 雞 肉 軟
成個氛圍都唔同哂，首先佔地4000呎
加埋一大幅落地玻璃，
晏就時間日光盡收眼底，加埋個森林景觀絕對係世界級打卡位，
即刻walk in唔bookmark就係咁firm。
📌人 氣 推 介 -▪️ 腐 皮 壽 司 -
腐皮壽司
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「炙蟹膏厚燒玉子」、「牛油蒜香赤蝦」、「蔥吞拿魚拖羅蓉」、
腐皮壽司
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佢地腐皮係用高湯浸過，所以唔會太甜度，撞落魚生到仲可以突出返鮮味，
腐皮壽司
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鹹香到位，賣相又精緻，好食又打卡一流，高質！
腐皮壽司
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▪️ 夏 威 夷 肥 仔 -
夏威夷肥仔
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鰻魚燒到非常香口，加埋海量既芝士醬，夠哂邪惡，
一啖過口感非常豐富，好好食。
夏威夷肥仔
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日式鰻魚蛋包飯
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口感相當滑溜，加上胡麻醬，份外惹味；仲有d粟米片好脆口，
加埋車厘茄同洋蔥，清新爽快。
豆腐豆腐沙律
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▪️ 免 治 雞 肉 軟 骨 棒 -
免治雞肉軟骨棒
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食落明顯食額外既雞軟骨，好有咬口，配搭生雞蛋，
多左份蛋香，特別嫩滑入味。
免治雞肉軟骨棒
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▪️ 日 式 鰻 魚 蛋 包 飯 -
日式鰻魚蛋包飯
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質感香滑到不得了，切開裡面仲有流心效果，非常湖足；
日式鰻魚蛋包飯
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日式鰻魚蛋包飯
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