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「焗」的魔法
2012-01-23 63 瀏覽
「焗」的精髓，就是可以將一些平平無奇的食材變得香口惹味，雪藏食材更是最大受惠者。當中「翠華」的「焗豬扒飯」可算是經典之一。茄汁下得足，豬扒在熱力熔化下變得鬆軟，帶點點焦香；炒飯粒在茄汁的配合下也變得好吃。放工時來一個，飽得滿足，正好為在 LKF 的下一場 happy hour 作好準備！
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「焗」的精髓，就是可以將一些平平無奇的食材變得香口惹味，雪藏食材更是最大受惠者。當中「翠華」的「焗豬扒飯」可算是經典之一。
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 茄汁下得足，豬扒在熱力熔化下變得鬆軟，帶點點焦香；炒飯粒在茄汁的配合下也變得好吃。放工時來一個，飽得滿足，正好為在 LKF 的下一場 happy hour 作好準備！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-01-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$55