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2021-09-23
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自從我人生當中最愛之一既品牌餐廳「Tapa Room」進駐山林道，一直未有機會拜訪，今日適逢岩岩完左中秋佳節，第四次打開呢道時間之門，彷彿再次遊走西班牙幻境當中，加上新店加左好多霓虹燈裝飾，例牌打返個靚卡先咖啦，再搖下呢杯經典Gin & Tonic，大叫一句Homie run it overnight！！👇📌TST SHOP · SPECIAL - ▪ FOIE GRAS LOLLIPOP · SAKE SHOOTERS - $98▪ SPANISH POTATO OMELETTE · COD ROE - $88▫ 前奏先黎個「棒棒鵝肝·日本清酒」，鵝肝賣相好似一個波咁，加上旁邊既清酒，新鮮感爆登。鵝肝食落口感相當濃香順滑，再dap啖清酒，有種細滑既質感，好特別；「西班牙薯仔蛋餅·日式明太子」餡料非常豐富，食到明顯粒粒薯仔，加上外層口感creamy，蛋香十足，唔錯。📌MAIN · COURE -▪ SEAFOOD PAELLA - $188 ▪ GRILLED SLOW-COOKED IBERICO PORK CHOP · SHERRY VINEGAR GRAVY · POTATO
一直未有機會拜訪，今日適逢岩岩完左中秋佳節，第四次打開呢道
時間之門，彷彿再次遊走西班牙幻境當中，加上新店加左好多霓虹燈裝飾，
例牌打返個靚卡先咖啦，再搖下呢杯經典Gin & Tonic，
大叫一句Homie run it overnight！！👇
📌TST SHOP · SPECIAL -
▪ FOIE GRAS LOLLIPOP · SAKE SHOOTERS - $98
棒棒鵝肝·日本清酒
$98
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▪ SPANISH POTATO OMELETTE · COD ROE - $88
西班牙薯仔蛋餅·日式明太子
$88
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▫ 前奏先黎個「棒棒鵝肝·日本清酒」，鵝肝賣相好似一個波咁，
加上旁邊既清酒，新鮮感爆登。鵝肝食落口感相當濃香順滑，
棒棒鵝肝·日本清酒
$98
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再dap啖清酒，有種細滑既質感，好特別；
棒棒鵝肝·日本清酒
$98
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「西班牙薯仔蛋餅·日式明太子」餡料非常豐富，
食到明顯粒粒薯仔，加上外層口感creamy，蛋香十足，唔錯。
西班牙薯仔蛋餅·日式明太子
$88
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📌MAIN · COURE -
▪ SEAFOOD PAELLA - $188
西班牙·海鮮鍋飯
$188
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▪ GRILLED SLOW-COOKED IBERICO PORK CHOP ·
SHERRY VINEGAR GRAVY · POTATO CUBES - $158
烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架·些厘燒汁伴炸薯粒
$158
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▫ 作為西班牙菜既靈魂，又點少得「西班牙·海鮮鍋飯」，
西班牙·海鮮鍋飯
$188
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海鮮飯上集齊青口、大蝦、魷魚圈、帶子，鮮味瞬間係口腔爆發；
西班牙·海鮮鍋飯
$188
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而飯粒做到少少焦香，口感軟熟唔會太膩，每一次去tapa room都係
必嗌菜式；而另一道主菜「烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架·些厘燒汁伴炸薯粒」
烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架·些厘燒汁伴炸薯粒
$158
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肉質結實有咬口，底部既薯仔粒炸得非常脆口，兩者配搭恰當好處。
烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架·些厘燒汁伴炸薯粒
$158
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📌C O C K T A I L -
▪ Classic GIN & TONIC - $108
Classic GIN & TONIC
$108
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▫ 一杯「GIN·TONIC」就足以令整個晚上節奏更加升溫，慢慢細嚐當中
檸檬、青檸、杜松子既化學作用，直接同酒精相輔相成，chill up就係咁簡單 。
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