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2020-09-29
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呢間由GD推薦嘅餐廳選用美國或韓國入口肉類，而冷麵、蔬菜、醬汁同調味料都係韓國貨。招牌菜係「八色珍味拼盤」，以8種調味料醃肉🥓先有多款拌菜上枱🥗包括有：醬油洋蔥、涼拌芽菜、涼拌蘿蔔絲、千島醬沙律、糖漬薯仔、辣泡菜同甜辣醬腸仔，全部都可以無限追加。另外有個鐵板拉芝蛋，入面仲有青紅椒粒同洋蔥粒🍳💗韓牛肉眼牛扒($365/150g)肉眼厚薄適中，中間有少少油脂部份，旁邊帶爽口嘅筋位🥩建議燒至5成熟，因為韓牛最大特色係肉質非常軟熟冇渣，而且鮮味比美國產更濃郁。記得要點少少麻油鹽同夾埋蒜頭一齊食更惹味🧄💗調味特級牛肋骨($250)牛肋骨經醬油同生果醃製後🍐令肉質更鬆化嫩滑，長長一片已經預先𠝹花同剪開3份。燒好一入口充滿牛肉汁，食落富醬汁香，帶少少甜味🐮💗濟洲豚豬($338)濟洲豚同一般五花腩肉最大分別係肉質更結實富彈性🐷上層厚厚嘅脂肪燒過後變得非常焦脆，入口香濃爽勁，做到油而不膩嘅感覺，瘦肉部份有嚼勁得嚟唔會韌，一定要加埋韓式豆瓣醬同生菜包住食🥬
先有多款拌菜上枱🥗包括有：醬油洋蔥、涼拌芽菜、涼拌蘿蔔絲、千島醬沙律、糖漬薯仔、辣泡菜同甜辣醬腸仔，全部都可以無限追加。另外有個鐵板拉芝蛋，入面仲有青紅椒粒同洋蔥粒🍳
💗韓牛肉眼牛扒($365/150g)
肉眼厚薄適中，中間有少少油脂部份，旁邊帶爽口嘅筋位🥩建議燒至5成熟，因為韓牛最大特色係肉質非常軟熟冇渣，而且鮮味比美國產更濃郁。記得要點少少麻油鹽同夾埋蒜頭一齊食更惹味🧄
韓牛肉眼牛扒
$365
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💗調味特級牛肋骨($250)
牛肋骨經醬油同生果醃製後🍐令肉質更鬆化嫩滑，長長一片已經預先𠝹花同剪開3份。燒好一入口充滿牛肉汁，食落富醬汁香，帶少少甜味🐮
調味特級牛肋骨
$250
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💗濟洲豚豬($338)
濟洲豚同一般五花腩肉最大分別係肉質更結實富彈性🐷上層厚厚嘅脂肪燒過後變得非常焦脆，入口香濃爽勁，做到油而不膩嘅感覺，瘦肉部份有嚼勁得嚟唔會韌，一定要加埋韓式豆瓣醬同生菜包住食🥬
濟洲豚豬
$338
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