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2021-07-22
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早前在Youtube上看到一段短片介紹香港的懷舊小食⛰其中炸油滋令我印象深刻，趁著週末去粉巔閒逛一轉的機會試了這間特別的小食店😙 .小食店位於屋邨商場，門面甚不起眼，跟一般的小食店一樣傳來陣陣油炸味道😛看到旁邊的餐牌就被琳琅滿目的小食嚇倒，比其他店鋪豐富了很多。本就是為油滋而來，當然來一個傳統版，而且還有很多不同的變奏版，頗為有變革的味道 .🧆炸油滋 $13 7.5/10源自客家文化的小食，由蘿蔔絲為內餡，加上五香粉、胡椒粉、蝦米和蔥花去調味，外面麵皮炸得金黃香脆，料多得快滿瀉😋 .🐙香炸魷魚嘴 $30 7/10香港非常少見的炸物小食，真的用魷魚嘴炸成，香酥的口感帶點魷魚的韌勁，令人一粒接一粒的吃，很上癮，很適合當下酒菜🍻
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小食店位於屋邨商場，門面甚不起眼，跟一般的小食店一樣傳來陣陣油炸味道😛看到旁邊的餐牌就被琳琅滿目的小食嚇倒，比其他店鋪豐富了很多。本就是為油滋而來，當然來一個傳統版，而且還有很多不同的變奏版，頗為有變革的味道
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🧆炸油滋 $13 7.5/10
源自客家文化的小食，由蘿蔔絲為內餡，加上五香粉、胡椒粉、蝦米和蔥花去調味，外面麵皮炸得金黃香脆，料多得快滿瀉😋
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🐙香炸魷魚嘴 $30 7/10
香港非常少見的炸物小食，真的用魷魚嘴炸成，香酥的口感帶點魷魚的韌勁，令人一粒接一粒的吃，很上癮，很適合當下酒菜🍻
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