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「脆皮」撻
2010-04-12 17 瀏覽
三月上旬路過幾次，也買了幾次蛋撻在回家途中「走吃」。這裡做法是連外賣托罩跟撻一起賣走，也是收$4.5／件的原因之一吧，值得一讚是傳統皮撻吃起來夠熱，皮不算厚，偶爾也會吃上又鬆又脆的演繹，但牛油香度反不及樓下麵包店新鮮出品，是市場口味之顧吧，脆皮撻加上甜蛋，由細吃到大，在街邊嗅到出爐撻的味道，是不能抗拒的。
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三月上旬

路過幾次，也買了幾次蛋撻在回家途中「走吃」。

這裡做法是連外賣托罩跟撻一起賣走，也是收$4.5／件的原因之一吧，值得一讚是傳統皮撻吃起來夠熱，皮不算厚，偶爾也會吃上又鬆又脆的演繹，但牛油香度反不及樓下麵包店新鮮出品，是市場口味之顧吧，脆皮撻加上甜蛋，由細吃到大，在街邊嗅到出爐撻的味道，是不能抗拒的。

是日焗得夠鬆脆，很神奇。
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味道
環境
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衛生
抵食
人均消費
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是日焗得夠鬆脆，很神奇。