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2013-10-01
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八月二十六日 (星期一)無可否認，日食當道，拉麵風近來吹淡，反而最近則吃了不少日式串燒是晚來到位於鬧市銅鑼灣內的心燒食堂開業不久，位於駱克駅，正正在地鐵站出口對面，地點非常方便一打開門，還以為餐廳的座位非常少，原來還有下面一層先打開drink menu選飲品，點了杯由芒果加益力多製成的smoothie益力多味挺濃，感覺清新，打開了胃納接著便是第一款前菜:海膽胡麻豆腐沙律大大件金黃色的加拿大海膽，賣相搶眼之餘又鮮甜味美配以豆腐及胡麻醬，菜式設計簡單吃起來又非常鮮味!推介!燒元貝 l 麻辣心燒一口蝦 l 汁燒白鱔接著是三款燒海鮮先送上的燒元貝燒得一點不乾身元貝的鮮味非常突出一口蝦呈幼身，肉質不算特別彈牙，不過卻來得鮮甜味美加少許麻辣配料齊吃，挺惹味的來到串燒店，相信不少人也會點燒白鱔這裡則用上汁燒，白鱔肥大肉厚，十分爽口以鱔來說，說燒汁不是我倆最喜愛的烹調方式幸好燒汁味道不算十分濃郁，總算沒把白鱔的鮮味全蓋海鮮做的串燒又豈只這樣少呢?接下來就有銀鱈魚西京燒嫩滑的魚肉，配以醬汁，入口味美而且燒得不乾身，配一點沙律醬吃，挺不錯吃過海鮮，來到肉類時間 - 汁燒澳洲M8和牛 l 免治雞肉捧汁燒澳洲
無可否認，日食當道，拉麵風近來吹淡，反而最近則吃了不少日式串燒
是晚來到位於鬧市銅鑼灣內的心燒食堂
開業不久，位於駱克駅，正正在地鐵站出口對面，地點非常方便
一打開門，還以為餐廳的座位非常少，原來還有下面一層
先打開drink menu選飲品，點了杯由芒果加益力多製成的smoothie益力多味挺濃，感覺清新，打開了胃納
接著便是第一款前菜:海膽胡麻豆腐沙律大大件金黃色的加拿大海膽，賣相搶眼之餘又鮮甜味美
配以豆腐及胡麻醬，菜式設計簡單
吃起來又非常鮮味!推介!
燒元貝 l 麻辣心燒一口蝦 l 汁燒白鱔接著是三款燒海鮮
先送上的燒元貝燒得一點不乾身
元貝的鮮味非常突出
一口蝦呈幼身，肉質不算特別彈牙，不過卻來得鮮甜味美
加少許麻辣配料齊吃，挺惹味的
來到串燒店，相信不少人也會點燒白鱔
這裡則用上汁燒，白鱔肥大肉厚，十分爽口
以鱔來說，說燒汁不是我倆最喜愛的烹調方式
幸好燒汁味道不算十分濃郁，總算沒把白鱔的鮮味全蓋
海鮮做的串燒又豈只這樣少呢?接下來就有銀鱈魚西京燒
嫩滑的魚肉，配以醬汁，入口味美
而且燒得不乾身，配一點沙律醬吃，挺不錯
吃過海鮮，來到肉類時間 - 汁燒澳洲M8和牛 l 免治雞肉捧汁燒澳洲M8和牛切成小粒，容易入口
未至於極至的肥美甘香，但牛味甚香濃
免治雞肉捧沾滿了蛋漿，看落吸引
雞肉內加入了少量冬菇，效果見仁見智
如內裡肉質能夠再彈牙一點，效果便會更佳
值得一提的是店子的串燒選擇多而且變化亦多如燒麻辣鴨舌、汁燒豬潤、燒櫻花蝦芥末腸、麻辣酒釀雞子等等也有供應
喜歡重口味的朋友真可一試油釀雞子，架架仔仔吃過後大讚!
入口不易散，在口中散發着陣陣羶香，真的十分誘人~
吃串燒，也要吃點菜，這裡提供的可不少如燒甜蕃薯、燒翠玉瓜、燒原條粟米、魚湯時蔬
吃得多串燒的朋友可選擇魚湯時蔬的，既會吃到爽口蔬菜，又可用魚渴清清味蕃
吃了如此多美味的串燒，肚子的空間已經差不多用盡很多人說吃甜品有第二個胃的，真是沒錯!
一口朱古力蛋糕 l 燒菠蘿 l 燒香蕉 l 芝麻湯丸 l 脆皮芝士蛋糕
甜點中，我倆最喜歡的是一口朱古力蛋糕，燒得外脆內軟，且可可豆味非常濃郁!
燒菠蘿、燒香蕉亦是健康的好選擇呢~
此外，餐廳也參與了「膳有善報」飯劵活動，好讓有需要人仕可享美食
詳情，請瀏覽店方的fb 專頁，大家要踴躍參與喔
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