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2024-06-06
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眾所周知，巴西除左足球係最出名最TOP之外，其實佢地巴西式燒烤亦係非常聞名，我成日認為要食其他國家菜式，一定要最正宗，呢間「Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse」絕對係香港以最地道炭燒炮製既Churrascaria，再配合自動巴西烤爐，別有一番風味！👇🏻📌Dinner Buffet - $418/Head ▪️ Daily Hot Side Dishes -▫️ Dinner Buffet價錢相當商儀，而且自助區域選擇好多，拍得住酒店級數，呢個價錢係中環黎講可以話係超值，我揀左煙吞拿魚、茄子、青口、西蘭花、煙鴨胸、蝦、Prama ham、Mushroom、長通粉、薯仔沙律開下胃先，之後直落仲有甜品可以拎，性價比之高！▪️ Signature Meat Cut - ▫️ Buffet set除左自助餐任拎之外，仲包左每人18片meat cut，分別有豬、牛、雞、羊、雜菜，staff會拎一舊肉黎係你面前cut，幾有儀式感，作為食肉獸，今晚一定係相當滿足。▫️「Lamb Leg」，羊腿燒得岩岩好，帶少少焦香，肉實軟腍，羊味十足。▫️「Lamb Rack」羊架肥膏
燒烤亦係非常聞名，我成日認為要食其他國家菜式，一定要最正宗，
呢間「Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse」絕對係香港
以最地道炭燒炮製既Churrascaria，再配合自動巴西烤爐，別有一番風味！👇🏻
📌Dinner Buffet - $418/Head
Dinner Buffet
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▪️ Daily Hot Side Dishes -
Dinner Buffet
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▫️ Dinner Buffet價錢相當商儀，而且自助區域選擇好多，拍得住酒店級數，
呢個價錢係中環黎講可以話係超值，我揀左煙吞拿魚、茄子、青口、西蘭花、
Dinner Buffet
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煙鴨胸、蝦、Prama ham、Mushroom、長通粉、薯仔沙律開下胃先，
之後直落仲有甜品可以拎，性價比之高！
Dinner Buffet
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▪️ Signature Meat Cut -
Alcatra Beef Rump Steak
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▫️ Buffet set除左自助餐任拎之外，仲包左每人18片meat cut，
分別有豬、牛、雞、羊、雜菜，staff會拎一舊肉黎係你面前cut，
幾有儀式感，作為食肉獸，今晚一定係相當滿足。
Lamb Leg
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Lamb Leg
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▫️「Lamb Rack」羊架肥膏位非常豐滿，食落油而不膩，羊味突出但唔會太甘羶，好食。
Lamb Rack
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▫️「Pork Belly」五花腩肉質肥瘦相間，入口鬆化。
Pork Belly
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▫️「Alcatra Beef Rump Steak」屬於牛臀部拉，牛味濃郁，口感軟嫩。
Alcatra Beef Rump Steak
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Chicken Thigh
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▫️「Chicken Wing」雞翼外層酥脆香口，值得一試。
Chicken Wings
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▫️「Pork sausage」一食落香到不得了，外層脆口，裡面相當juicy。
▫️「Pineapple」相當清甜，加埋BBQ既昇華，份外惹味。
Pineapple
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