校長燒肉日韓料理 (已搬遷) 新店位置

人生就是要不停的「嚐試」，早前經過元朗逛街，看到有一個廣告寫住一間叫做「校長」的餐廳，感覺是很棒的日式燒肉店，那就跟朋友約個時間，一起來這邊吃個晚飯，順道傾訴一下心事嘛。這餐廳以迷彩為主題。店内樓底頗高，格局寬敞開揚，裝修帶著軍隊或戰地的感覺，綠色和藝術創作字帶出的軍事風味。為迎合餐廳的主題，坐位周圍是以塗鴉藝術和卡位，坐得舒服時之餘也可欣賞作品，設計新穎又有型。入座後見到店內中心點在一個美食專區，上面放滿各式各樣的食材，狀甚吸引，我們當然不甘落後於人，極速看看究竟是什麼一回事。原來這是各式各樣的豚肉牛肉和雞，魚類，壽司和生蠔美食。另外，也有特色鐵盤盛着食材及醬汁，放在枱中電爐上烤煮，它們都是熱騰騰，犀利！生蠔是放題的主菜，即叫即開。這生蠔大大件，肥大，味道鮮甜，蠔味軟濃，雖然沒有什麼海水味，生蠔帶柔滑嫩口，肉質有彈性, 較潔白，實實在在新鮮味道。整頓放題質素有驚喜，特別是生蠔，價錢亦不算昂貴，結帳每位大概一百多少少，消費合理。此店以日韓式食材及烹調為藍本，加上生蠔作賣點，較合適一家大小，配上特色舒服的環境，大有條件成為年輕一代三五知己的聚腳蒲點。