北京樓 (形點 I)

營業中

休息中

Item: 北京樓 (形點 I)
Rating: 4
Author: hongkonggirl331

PEKING GARDEN (YOHO MALL I)

3.5

145 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8018

元朗

$201-400

京菜 (官府菜) 點心中式包點酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	北京樓 (形點 I)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	北京樓 (形點 I)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hongkonggirl331

等級3

秋風都起咗一排，雖然內地大閘蟹今年仲係唔可以供港，只能靠少量日本蟹源，但係都唔能夠阻止作為「蟹迷」嘅我誓要瘋狂食蟹嘅衝動！呢日小妹約咗好友嚟到元朗Yoho嘅一間京菜館試食蟹粉菜式，好味到「嘩嘩」聲！最惹味莫過於呢碟「蟹黃撈麵」，成碟麵都鋪滿大閘蟹金黃色嘅蟹膏，食前先撈勻，每條麵都沾滿蟹膏，食落充滿類似蛋黃嘅蟹膏鮮味同帶微辣嘅薑味，非常甘香豐腴。而「蟹黃豆腐」亦唔可以錯過，滿碟豆腐都沾有蟹膏，令平庸嘅豆腐變得鮮甜甘香，用嚟送飯真係一流。至於「蟹黃上素」就用蟹膏拌炒各類時蔬同菇菌，每種蔬菜配搭蟹膏嘅味感都唔同，令小妹好驚喜呀！