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2020-09-30
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🐖豚肉肉質唔會乾，厚度偏薄口感略欠但夠入味，夾蔥一齊食兼具平衡味道而蔥味唔算濃😋。但我好好奇蔥到好似夾雜左沙律既芽菜絲，不知用意。不過食到最後一片已經冇晒蔥伴😢。（4⭐️）醬汁係一道菜式既靈魂。今次既醬汁鹹甜度到適中，唔知係咪分兩種醬汁肉上醬汁較濃稠而飯的卻偏水感，味道又感覺一體。（4⭐️）🍚飯其實先係我最欣賞佢既地方，飯係丼裡面既基礎。平凡得黎又同肉同汁有千絲萬縷既關係。有好多餐廳偏偏忽略，而佢既珍珠米飽滿不硬不糊又吸汁，量亦足我一個成年男子8成飽。（5⭐️）服務及擺盤係香港開既日本餐廳黎講正正常常算有禮貌，我都對此冇咩好執着既。（3⭐️)總計連加一$83，呢種質素個人覺得值得一食既，我其實都係第三次既回頭客😂
醬汁係一道菜式既靈魂。今次既醬汁鹹甜度到適中，唔知係咪分兩種醬汁肉上醬汁較濃稠而飯的卻偏水感，味道又感覺一體。（4⭐️）
🍚飯其實先係我最欣賞佢既地方，飯係丼裡面既基礎。平凡得黎又同肉同汁有千絲萬縷既關係。有好多餐廳偏偏忽略，而佢既珍珠米飽滿不硬不糊又吸汁，量亦足我一個成年男子8成飽。（5⭐️）
服務及擺盤係香港開既日本餐廳黎講正正常常算有禮貌，我都對此冇咩好執着既。（3⭐️)
總計連加一$83，呢種質素個人覺得值得一食既，我其實都係第三次既回頭客😂
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