越味皇 (已結業)

要到荃灣維修錶，順道約友人晚餐。路德圍有很多食店，友人較喜歡食越南菜，看見這間店內的環境，很有越式風味，而且看了餐牌價錢亦頗合理，便入內晚餐。見到餐牌這樣介紹非常吸引，所以毫不考慮點了這個。飲品亦很吸引......友人太肚餓關係，所以我們點了兩碗「越味皇頂級生牛肉湯粉」、「越味皇軟殼蟹牛油果米紙卷」、「越式炸蝦餅」、「越式牛油果沙冰」和「椰青水沙冰」。再看清楚餐牌，發現我們揀選的菜及飲品都有 "" 推介，很期待呢！越味皇頂級生牛肉湯粉，其實亦有普通的生牛肉湯粉，兩者價錢相差 $26，見這款是招牌菜，當然食這個。牛肉肉質嫩滑，湯底用牛骨熬製，再配上香茅葉，令湯的味道更濃郁。越味皇軟殼蟹牛油果米紙卷，原本想食炸軟殼蟹，見到這個可食到米紙卷，便選了這個，這樣便可以再選另一款小食。米紙卷皮薄，軟殼蟹鬆脆，不油膩，再配上牛油果及一些蔬菜，味道清新，口感豐富。沒有點炸軟殼蟹，點了這碟越式炸蝦餅。外表平平無奇，以為不太炸及不夠入味。怎知一食，簡直喜出望外！蝦餅炸得很鬆脆，有蝦味，而且肉質很爽滑，味道適中，不似賣相般淡而無味，相反非常入味，好味！友人點了牛油果沙冰，香滑、頗甜。椰青水沙冰，用椰青水加糖