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2022-11-11
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喂…師兄呀！中環有間超型格復古餐廳無人講既？無人講咪我講囉，佢地果種vibe，無論日與夜配搭cocktail定係野食，都係一種獨特既signature，即刻跟住我一齊大聲嗌一下！Firm！提提你仲未過黎打卡嘅，睇得出你真係0識…👇📌Appetizer - ▪️ Tom Yum Bouillabaisse · Crispy Rice - $158▫️ 先黎個「冬蔭公馬賽魚湯·米通」一波先啦，湯會另外用壺上，碟裡面蜆肉、青口、車厘茄、蘑菇；個魚湯入口係濃郁既冬蔭公香味，蜆肉同青口賣相新鮮，配搭底部米通，口感爽脆。▪️ Red Prawn Sashimi · Thai Sauce - $238 ▫️ 另一款前菜「紅蝦·泰式辣醬」亦夠吸引，三大隻紅蝦賣相肥美，面頭加左蒜蓉、辣椒、木瓜片、紅蘿蔔、腰果碎、芫荽，蝦肉口感新鮮甜爽彈，蝦肉蝦膏加埋呢d配料同點埋辣醬，份外惹味。📌Main · Course - ▪️ Giant River Shrimp · Mix Cheese Pasta - $328 ▫️ 輪到主角出埸，第一道「長臂大蝦·三重芝士意粉」，面頭隻大蝦燒得非常香濃，外層仲帶少少焦香，肉質夠哂彈牙，
無人講咪我講囉，佢地果種vibe，無論日與夜配搭cocktail
定係野食，都係一種獨特既signature，即刻跟住我一齊大聲嗌一下！
Firm！提提你仲未過黎打卡嘅，睇得出你真係0識…👇
📌Appetizer -
▪️ Tom Yum Bouillabaisse · Crispy Rice - $158
Tom Yum Bouillabaisse · Crispy Rice
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▫️ 先黎個「冬蔭公馬賽魚湯·米通」一波先啦，
湯會另外用壺上，碟裡面蜆肉、青口、車厘茄、蘑菇；
Tom Yum Bouillabaisse · Crispy Rice
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個魚湯入口係濃郁既冬蔭公香味，蜆肉同青口賣相新鮮，
配搭底部米通，口感爽脆。
Tom Yum Bouillabaisse · Crispy Rice
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▪️ Red Prawn Sashimi · Thai Sauce - $238
Red Prawn Sashimi · Thai Sauce
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▫️ 另一款前菜「紅蝦·泰式辣醬」亦夠吸引，三大隻紅蝦
賣相肥美，面頭加左蒜蓉、辣椒、木瓜片、紅蘿蔔、腰果碎、
Red Prawn Sashimi · Thai Sauce
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芫荽，蝦肉口感新鮮甜爽彈，蝦肉蝦膏加埋呢d配料
同點埋辣醬，份外惹味。
Red Prawn Sashimi · Thai Sauce
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📌Main · Course -
▪️ Giant River Shrimp · Mix Cheese Pasta - $328
Giant River Shrimp · Mix Cheese Pasta
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▫️ 輪到主角出埸，第一道「長臂大蝦·三重芝士意粉」，
面頭隻大蝦燒得非常香濃，外層仲帶少少焦香，肉質夠哂彈牙，
Giant River Shrimp · Mix Cheese Pasta
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而意粉用左三隻芝士Mozzarella、Parmesan、Cheddar cheese，
鹹香味十足，好好食。
▪️ Crab Meat · Risotto - $368
Crab Meat · Risotto
$368
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▫️ 呢個「蟹肉·意大利飯」認真夠誠意，事關用料絕對唔姑寒，
面頭大量蟹籽、蟹膏、芝士、蝦肉，溝埋個飯一齊食，
Crab Meat · Risotto
$368
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唔同口感，層次豐富，飯粒入口軟腍入味，值得一試。
Crab Meat · Risotto
$368
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▪️ Thai Lettuce Wrap · Taco Style - $238
Thai Lettuce Wrap · Taco Style
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▫️ 試埋另一風味「泰式生菜·墨西哥卷餅」，裡面鋪滿豬肉碎，
加左少少泰國青檸、芫荽、辣椒、紅蔥頭，整體味道清新，
Thai Lettuce Wrap · Taco Style
$238
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點埋魚露一齊食，酸酸甜甜，中間仲有d乾冰點綴，打卡一流。
Thai Lettuce Wrap · Taco Style
$238
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📌Signature · Cocktail -
▪️ Wood’s Your Name - $188
Wood’s Your Name
$188
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▪️ Wanderlust - $148
Wanderlust
$148
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▫️ 黎得呢到無得唔試試佢地招牌打卡cocktail啦，
前者「Wood’s Your Name」以煙燻做主題，whiskey做底，
Wood’s Your Name
$188
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加左伯爵茶、蘋果，酒香夠strong，我鍾意；後者「Wanderlust」
賣相少女心爆發，以Fruity為主，用左citrus、vodka、椰子組合，
口感好Creamy，甜甜地幾岩女仔飲。
Wanderlust
$148
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