166
32
19
等級4
1K
0
鳳城酒家創辦於1954年,是傳統順德名菜及河鮮的佼佼者,我細細個就已經聽過呢個名,印象都很深刻,而鳳城酒家總店位於上環,千其唔好搞錯呀。今次約埋三五好友嚟到九龍灣megabox 7樓新開嘅「鳳城1954」,新分店有別於傳統嘅裝修設計,有種 破舊立新嘅風格,單睇裝修時代感十足。聽負責人解說酒家係keep住傳統手法, 用上乘食料, 烹調手法講究,再注入新派元素,打製全新粵菜及精緻美味點心為新分店主題,非常大膽新嘗試,為了吸納新一代對飲茶嘅興趣。單睇環境及擺擡方法,已給每檯食客有空間感,不覺逼夾,可於家人及友人愉快暢談,嘆點心之餘也可舒適地聯誼一番。點心紙分別有16種類,1) 全「雞」得主,其實係炸子雞。2) 「鳳城」名作,共有14款鳳城傳統名菜。3) 順「湯」順水,兩款紫砂茶壺湯及一款燉湯。4) 「細」味品嚐,是惹味香口前菜類。5) 大廚「炒」手,廚師推薦, 撚手名菜。6) 「鳳城」名點,即傳統點心。7) 生「禽」乳鴿,石岐BB鴿。8) 原創「粉.麵.飯」,中國四大發名,在酒樓必會炒番一個嚟飽飽肚。9) 好酒好「菜」,三款菜類選擇。10) 創作「包」點,新派包點,造型可愛。11) 香口「炸
更多
鳳城酒家創辦於1954年,是傳統順德名菜及河鮮的佼佼者,我細細個就已經聽過呢個名,印象都很深刻,而鳳城酒家總店位於上環,千其唔好搞錯呀。

今次約埋三五好友嚟到九龍灣megabox 7樓新開嘅「鳳城1954」,新分店有別於傳統嘅裝修設計,有種 破舊立新嘅風格,單睇裝修時代感十足。

聽負責人解說酒家係keep住傳統手法, 用上乘食料, 烹調手法講究,再注入新派元素,打製全新粵菜及精緻美味點心為新分店主題,非常大膽新嘗試,為了吸納新一代對飲茶嘅興趣。
163 瀏覽
0 讚好
0 留言

221 瀏覽
0 讚好
0 留言


單睇環境及擺擡方法,已給每檯食客有空間感,不覺逼夾,可於家人及友人愉快暢談,嘆點心之餘也可舒適地聯誼一番。

205 瀏覽
0 讚好
0 留言

252 瀏覽
0 讚好
0 留言


點心紙分別有16種類,
1) 全「雞」得主,其實係炸子雞。
2) 「鳳城」名作,共有14款鳳城傳統名菜。
3) 順「湯」順水,兩款紫砂茶壺湯及一款燉湯。
4) 「細」味品嚐,是惹味香口前菜類。
5) 大廚「炒」手,廚師推薦, 撚手名菜。
6) 「鳳城」名點,即傳統點心。
7) 生「禽」乳鴿,石岐BB鴿。
8) 原創「粉.麵.飯」,中國四大發名,在酒樓必會炒番一個嚟飽飽肚。
9) 好酒好「菜」,三款菜類選擇。
10) 創作「包」點,新派包點,造型可愛。
11) 香口「炸」 品,啱晒重口味愛炸物嘅食客。
12) 「滑嘟」腸粉,有牛肉、鮮蝦及齋腸任你揀。
13) 「蒸蒸」日上, 顧名思義就係精緻點心啦。
14) 飯後「甜」點,有多款傳統甜品
15)「飲」飽 及16) 食「醉」即是啤酒汽水果汁飲品類。

418 瀏覽
0 讚好
0 留言

360 瀏覽
1 讚好
0 留言


睇完點心紙,開始揀食物了,我哋先來一個1954蝦多士,蝦肉鹹香彈牙,多士炸得乾身不油膩,很不錯。
1954 蝦多士
$15
124 瀏覽
0 讚好
0 留言


梗係要飲大良炸鮮奶,炸得外脆內滑,不油帶點淡淡奶香。

大良炸鮮奶
$68
161 瀏覽
0 讚好
0 留言


叫咗兩個紫砂茶壺燉湯滋潤一下,白肺湯顏色純白,火喉剛好。而燉雞湯就帶點膠質,雖然清清地都很順喉。

紫砂茶壺燉湯
122 瀏覽
0 讚好
0 留言

紫砂茶壺燉螺頭湯
$58
85 瀏覽
0 讚好
0 留言

紫砂茶壺燉白肺湯
$58
69 瀏覽
0 讚好
0 留言


我比較喜歡蒜蓉牛油雞翼,可口又唔乾,雞肉夠滑,配菜是自家製炸蝦條,好好食呀~

蒜蓉牛油雞翼
$56
50 瀏覽
0 讚好
0 留言



巨蟹沙律大大份,味道都算合格,有一種在日本料理餐廳食到嘅感覺。

巨蟹沙律
$58
60 瀏覽
0 讚好
0 留言


古法灌湯餃,非常傳統,超大隻, 餡料十分多,一口咬後湯汁馬上滲出。
古法灌湯餃
$32
107 瀏覽
0 讚好
0 留言


再嚟一個反傳統金叵蘿炒飯,造型已勝於味道,但用料十足,價錢合格。

金叵蘿炒飯
$118
67 瀏覽
0 讚好
0 留言


包羅萬有又點少得唔叫埋呢,睇下有三個唔同造型嘅包,有熔岩流沙包,清趣奶皇子及豬嘜叉燒包,好睇又好食。我喜歡豬嘜叉燒包,麵包軟綿綿,內裡餡料份量剛剛好。

包羅萬有
$46
73 瀏覽
0 讚好
0 留言

豬嘜叉燒包
102 瀏覽
0 讚好
0 留言



點心有特搜蒸籠(鮑魚燒賣、 彩虹蝦餃黑松露水晶波、櫻花蝦燒賣及大英臘腸狗),我就被櫻花蝦燒賣深深吸引,燒賣十分彈牙,蝦肉及豬肉味均勻,又真係好keep到水準喎。

特搜蒸籠
$78
92 瀏覽
0 讚好
0 留言


食到飽飽,都要食番個飯後甜品,我就叫了“紫球伴米糍”,是由紫薯流奶球拼榴槤糯米糍。

先講賣相一白一紫紅好靚,誘人指數有8分,紫薯流奶球是熱辣辣的,而榴槤糯米糍是凍的, 冷熱交融,一冷一熱超爽刺激。

味道方面,紫薯流奶球咬開流心架,奶皇香噴噴,紫薯粉嫩,我相信紫薯迷必愛。

另外榴槤糯米糍是凍的,外面椰絲加軟綿綿的糯米,夠晒椰香味配上榴槤蓉超正,我呢位榴槤痴絕不錯過,好食。

價錢仲相當親民$48有4件兩款口味,性價比極高,下次再來必點好選擇。

榴槤糯米糍
64 瀏覽
0 讚好
0 留言

榴槤糯米糍
60 瀏覽
0 讚好
0 留言


紫薯流奶球
74 瀏覽
0 讚好
0 留言

紫球伴米糍
$48
63 瀏覽
0 讚好
0 留言


整體上食物質素好,價錢親民大衆化,環境舒適,而家想食點心就會想起「鳳城1954」。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
1954 蝦多士
$ 15
大良炸鮮奶
$ 68
蒜蓉牛油雞翼
$ 56
巨蟹沙律
$ 58
古法灌湯餃
$ 32
金叵蘿炒飯
$ 118
包羅萬有
$ 46
豬嘜叉燒包
特搜蒸籠
$ 78
榴槤糯米糍
榴槤糯米糍
紫薯流奶球
紫球伴米糍
$ 48
  • 櫻花蝦燒賣
  • 1954蝦多士