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2020-09-27
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聽講Check-In Taipei重新裝修🛠，加上餐牌加入新菜式🍴，咁就一定要試吓呢一間位於中環高質素嘅台灣美食啦！一入門口就見到寫住「我愛台妹」嘅霓虹燈💡，加埋昏暗嘅燈光🌃，成間餐廳都幾好feel 㗎✨。.📍鹹蛋黃芋泥乒乓球($72)Salted Egg Yolk Taro Ball芋泥波應該係新菜式，質地比較乾身，鹹蛋黃味道唔突出，整體來講一般👉🏻👈🏻。.📍火焰原條鰻魚玉米蛋餅（$148）Aburi Japanese Eel Corn Egg Crepe .店員介紹蛋餅經過改良，用咗兩隻鴨蛋，令味道更突出。咁呢到啲蛋餅咁出名，冇理由唔試，所以草根妹妹分別點咗兩款蛋餅，一款係鰻魚味，另一款係薯仔味。原條鰻魚足足有9寸長👀，份量唔惹少😎，鰻魚上面放咗芝士、沙律醬同燒汁🤩，賣相相當吸引👍🏻。魚肉肉質肥美❤️，好味道！食物上枱後🍴，店員再用火槍火炙食物表面🔥，令芝士帶焦香，真係又睇得又食得📸😋！.📍薯泥起司松露蛋餅（$78）Potato Cheesy Truffle Egg Crepe另一款薯泥蛋餅可以話係澱粉控最愛😍，因為蛋餅內包住已經調好味嘅薯泥🥔，薯泥香滑，每一啖都食到澱粉真係令人覺得
聽講Check-In Taipei重新裝修🛠，加上餐牌加入新菜式🍴，咁就一定要試吓呢一間位於中環高質素嘅台灣美食啦！一入門口就見到寫住「我愛台妹」嘅霓虹燈💡，加埋昏暗嘅燈光🌃，成間餐廳都幾好feel 㗎✨。.
鹹蛋黃芋泥乒乓球
$72
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Salted Egg Yolk Taro Ball
芋泥波應該係新菜式，質地比較乾身，鹹蛋黃味道唔突出，整體來講一般👉🏻👈🏻。
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火焰原條鰻魚玉米蛋餅
$148
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Aburi Japanese Eel Corn Egg Crepe
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店員介紹蛋餅經過改良，用咗兩隻鴨蛋，令味道更突出。咁呢到啲蛋餅咁出名，冇理由唔試，所以草根妹妹分別點咗兩款蛋餅，一款係鰻魚味，另一款係薯仔味。
原條鰻魚足足有9寸長👀，份量唔惹少😎，鰻魚上面放咗芝士、沙律醬同燒汁🤩，賣相相當吸引👍🏻。魚肉肉質肥美❤️，好味道！食物上枱後🍴，店員再用火槍火炙食物表面🔥，令芝士帶焦香，真係又睇得又食得📸😋！
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薯泥起司松露蛋餅
$78
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Potato Cheesy Truffle Egg Crepe
另一款薯泥蛋餅可以話係澱粉控最愛😍，因為蛋餅內包住已經調好味嘅薯泥🥔，薯泥香滑，每一啖都食到澱粉真係令人覺得好幸福🥰。
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爆蔥牛肉麵
$118
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爆蔥牛肉麵
$118
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辣牛油
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Scallions Packed Beef Noodles
草根妺妹建議大家先試試用咗50斤牛骨煲嘅牛骨高湯先💯👍🏻，味道非常温和舒服😌，感覺似係屋企煲嘅無添加老火湯，滋潤得來又唔油膩，直程可以將呢一個牛骨湯攞出嚟當一個單品咁賣。之後大家可以再加少少大廚推出秘製辣牛油🔥🧈，牛脂、香料同辣椒提升左湯底嘅味道同層次🌿🌶，牛脂精華令到湯底味道變得更豐富❤️。
3塊厚切牛展🥩，份量十足😏，每一啖都食到牛肉，感動😍。牛展內有充滿骨膠原嘅筋膜，入口即化🤤，令人回味無窮😋∞，推介😎！可以話係草根食過最數一數二嘅牛展🔝！另外，配料有半隻流心蛋🥚、豆腐、蔥同炸蟲草花，夠哂豐富👏🏻。
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粒粒花生奶奶麻糬
$75
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Homemade Milk Mochi with Peanut
奶奶麻糬係必食名物✨， 麻糬質感好有趣，唔似一般麻糬咁煙韌，反而係入口即融🤤❤️，冰冰涼涼🧊，零負擔，食完都冇乜罪惡感🤩，輕鬆KO🥰。
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