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2019-09-01
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已經有一段時間沒有跟朋友見面，於是相約到美麗華廣場的「May Day」試試下午茶。 原來是婚宴場地，室內環境感覺清新，有陽光透進來感覺舒服。 「Sun Shine Sea Beach」下午茶，就是陽光與沙灘，以藍色玻璃板營造海水的感覺，加上餅碎做成沙灘和朱古力做的貝殼，非常有心思。 自家製迷你海鮮漢堡 炸蝦餅，配以生菜、蕃茄及自家醬汁，比一般用的牛肉多了一份香口感感。 煙三文魚慕絲配水瓜柳及黑魚子 柔滑的煙三文魚慕絲，配上鹹鮮的黑魚子，如果配上多士口感和賣相會更好。迷你蟹肉蛋撻脆口的撻皮，蛋漿中混合了上鹹香的蟹肉，鹹點中我最喜歡。菠蘿卷蛋 軟綿的海綿蛋糕包著滑溜的忌廉配以菠蘿果肉，非常喜歡。 榛子芒果蛋糕 芒果帶有芒果清甜味，中間芒果慕絲和榛子醬，口感豐富，我最喜歡這個甜點。加勒比雞尾酒慕絲 藍色的甜點比較小品嚐到，難以跟加勒比雞尾酒聯想到，但口感滑溜。 藍莓乳酪慕絲杯 外型不錯，一層藍莓乳酪慕絲，一層啫喱，一層木糠，不過整體味道較淡。 焦糖燒菠蘿 燒得金黃焦香的菠蘿，帶有焦糖甜味，而且非常多汁。 馬卡龍 味道偏淡，外層也未做到鬆化。最後點了花茶，可惜如
原來是婚宴場地，室內環境感覺清新，有陽光透進來感覺舒服。
「Sun Shine Sea Beach」下午茶，就是陽光與沙灘，以藍色玻璃板營造海水的感覺，加上餅碎做成沙灘和朱古力做的貝殼，非常有心思。
自家製迷你海鮮漢堡
炸蝦餅，配以生菜、蕃茄及自家醬汁，比一般用的牛肉多了一份香口感感。
煙三文魚慕絲配水瓜柳及黑魚子
柔滑的煙三文魚慕絲，配上鹹鮮的黑魚子，如果配上多士口感和賣相會更好。
迷你蟹肉蛋撻
脆口的撻皮，蛋漿中混合了上鹹香的蟹肉，鹹點中我最喜歡。
菠蘿卷蛋
軟綿的海綿蛋糕包著滑溜的忌廉配以菠蘿果肉，非常喜歡。
榛子芒果蛋糕
芒果帶有芒果清甜味，中間芒果慕絲和榛子醬，口感豐富，我最喜歡這個甜點。
加勒比雞尾酒慕絲
藍色的甜點比較小品嚐到，難以跟加勒比雞尾酒聯想到，但口感滑溜。
藍莓乳酪慕絲杯
外型不錯，一層藍莓乳酪慕絲，一層啫喱，一層木糠，不過整體味道較淡。
焦糖燒菠蘿
燒得金黃焦香的菠蘿，帶有焦糖甜味，而且非常多汁。
馬卡龍
味道偏淡，外層也未做到鬆化。
最後點了花茶，可惜如果點花茶只可以兩人分享一壺，不可以每人一壺。
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