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2022-07-27
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馬諦斯的海岸，梵高的星空，孟克橋上吶喊，我成日幻想自己就係世上最偉大既藝術家，但每次都只可以係夢境享受住短暫既美好…呢晚餐廳好熱鬧，但我內心既憂鬱又孤單，係「Mizu」我又幻想自己係最偉大既美食家，嗯…我又夠鐘醒了…。👇📌Signature · dishes - ▪️ Kagoshima A5 wagyu - $388/half▫️ 打頭陣一定係呢個「鹿兒島·A5和牛」，就咁睇賣相都知油脂豐富，一入口果然比我想像中更加嫩滑，近乎入口即化，加上半份份量都幾多下，兩個人食都岩岩好，唔會太重油膩感，旁邊加少少鹽或者蔥花將肉味提升更濃郁，整體黎講幾抵食。📌Skewers -▪️ Chicken liver · heart - $72▪️ Beef · tongue - $42▪️ Perilla · chicken - $48▫️ 黎得呢到又係唔可以唔嗌串燒，一次過嗌左「雞心」、「雞肝」、「牛舌」、「紫蘇雞肉串」，雞心夠爽口，加少少鹽已經好夠味；因為即叫即燒，雞肝保持到高溫，燒到外脆內軟，完全唔會老；牛舌肉質唔會太薄，爽口彈牙，鹹香味突出，好食；紫蘇雞肉串將紫蘇葉夾住雞肉，味道清新得黎雞肉夠juicy，認
自己就係世上最偉大既藝術家，但每次都只可以係夢境
享受住短暫既美好…呢晚餐廳好熱鬧，但我內心既憂鬱
又孤單，係「Mizu」我又幻想自己係最偉大既美食家，
嗯…我又夠鐘醒了…。👇
📌Signature · dishes -
▪️ Kagoshima A5 wagyu - $388/half
鹿兒島·A5和牛
$388
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▫️ 打頭陣一定係呢個「鹿兒島·A5和牛」，就咁睇賣相都知油脂豐富，
一入口果然比我想像中更加嫩滑，近乎入口即化，加上半份份量
鹿兒島·A5和牛
$388
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都幾多下，兩個人食都岩岩好，唔會太重油膩感，旁邊加少少鹽
或者蔥花將肉味提升更濃郁，整體黎講幾抵食。
鹿兒島·A5和牛
$388
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📌Skewers -
▪️ Chicken liver · heart - $72
▪️ Beef · tongue - $42
▪️ Perilla · chicken - $48
雞心、雞肝、牛舌、紫蘇雞肉串
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▫️ 黎得呢到又係唔可以唔嗌串燒，一次過嗌左「雞心」、「雞肝」、
「牛舌」、「紫蘇雞肉串」，雞心夠爽口，加少少鹽已經好夠味；
雞肝
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因為即叫即燒，雞肝保持到高溫，燒到外脆內軟，完全唔會老；
牛舌肉質唔會太薄，爽口彈牙，鹹香味突出，好食；紫蘇雞肉串
牛舌
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將紫蘇葉夾住雞肉，味道清新得黎雞肉夠juicy，認真唔錯。
紫蘇雞肉串
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📌Main -
▪️ Grilled rice ball · eel - $98
燒鰻魚·飯團
$98
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▪️ Beef · udon - $88
牛肉·烏冬
$88
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▫️ 佢地主食都有驚喜，呢個「燒鰻魚·飯團」鰻魚燒得夠乾身，
加上醬汁甜甜地幾惹味，飯團外層燒得岩岩好，好脆口，
燒鰻魚·飯團
$98
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連埋茶漬湯一齊食，口感清爽；而「牛肉·烏冬」用既牛肉
質素絕對唔hea你，入口係好嫩滑入味，烏冬有咬口，
簡單配上清湯已經好入味。
牛肉·烏冬
$88
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📌Signature · cocktails -
▪️ Ordinary · Story - $118
Ordinary·Story
$118
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▪️ Yuzu · Crème Brûlée - $138
Yuzu·Crème Brûlée
$138
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▫️ cocktail必試佢地既人氣招牌「Ordinary·Story」同埋「Yuzu·Crème Brûlée」。
前者用左gin、sake做底，配搭紫蘇葉、紫蘇花、苦艾酒、tonic水同埋青瓜，
Ordinary·Story
$118
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入口好清爽，配搭串燒一流呀；而「Yuzu·Crème Brûlée」做左gin同柚子做底，
加左檸檬汁、蘭王蛋、糖漿，甜甜地幾易入口，岩哂一眾女士們！
Yuzu·Crème Brûlée
$138
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