Bungalow (已結業)

KsMeow並不是喜愛夜蒲一族！每每來到蘭桂坊也是吃Brunch為主，這回則與友人來這Clubbing勝地晚飯去。《Bungalow》在九時半前設晚餐供應，她家以水晶吊燈、法式油畫... 等佈置，處處充滿著歐陸風情，用餐氣氛輕鬆寫意，吃飽飽，才有動力，對嗎？以士多啤梨蓉及檸檬汁為主調的「Blossom」雞尾酒甜度剛好，味道清新！配濃味的菜式也不錯！「牛油果甜蝦芭菲」軟滑的牛油果蓉，跟海洋氣息濃厚的鮮海蝦粒和諧共舞；混入檸檬汁的秘製醬料，更把整體鮮味層次提升。「鮮牛肉他他」滑嫩甘香的澳洲風乾和牛扒打成蓉，配以味道帶點煙薰香氣的香濃他他醬，墊底伴鬆軟的麵包同吃，口感甚豐。烘過的法包，夾滿半生熟的薄切美國肉眼扒，肉眼扒甘香嫩滑，極富水準！旁邊的薯條炸得乾爽，薯味突出，香脆惹味，這道菜是KsMeow當晚最愛！清新與邪惡共冶一爐的「海鮮牛扒餐」內里包括嚼勁肉汁均豐富的牛腰肉、燒得焦香滿滿的珍寶甜蝦及邪惡之霸的燒牛骨髓；伴隨燒紅菜頭、露筍及燒茄子等菜蔬，把膩感變得平衡。「Freshly Baked Chocolate Fondant」外層不會太黏口，朱古力味道濃而不膩，帶甘不帶苦，印象極佳！一人獨