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2022-12-07
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琴日同Mason搭完山頂纜車後，就去中環睇下有咩食😁，經過中環大館既旁邊見到@呢間法式餐廳就決定入去食😋餐廳以19世紀著名風格派藝術家 Piet Mondrian 👨🎨嘅作品為設計靈感，環境充滿歐洲風格🇫🇷，主打牛扒🥩及龍蝦🦞，更可以無限添吃薯條🍟及蔬菜🥬🤩餐廳分為兩層:樓下係酒吧區😚，中央有個型格雞尾酒吧檯，可以品嘗各種精心製作嘅手工雞尾酒🍹;樓上設有室內及露天用餐區🧑🏻🍳，環境優雅，好有氣氛，好chill🍸💠前菜Homemade Sourdough 🍞上枱時仲係冒煙的，店員話係啱啱焗起，外皮焦香鬆脆，內裡香軟，配埋牛油食非常好味🤤Classic French Chopped Salad🥗有紅菜頭、合桃、洋蔥、蕃茄、沙律菜，上面灑上黑椒，味道非常清新，令人開胃😁💠主食Grilled US Black Angus Sirloin🥩美國黑安格斯西冷牛扒重約10安士🤩，我揀咗七成熟，整得岩岩好👏🏻，肉質粉嫩多汁，一啲都唔韌，另外會配上胡椒醬及蛋黃醬。 西冷牛扒牛味香濃，脂肪平均紋理細緻❤️🔥，油脂柔嫩厚實👍🏻Whole Boston Maine Lobster🦞餐廳選取用原隻美國緬因州
餐廳分為兩層:樓下係酒吧區😚，中央有個型格雞尾酒吧檯，可以品嘗各種精心製作嘅手工雞尾酒🍹;樓上設有室內及露天用餐區🧑🏻🍳，環境優雅，好有氣氛，好chill🍸
💠前菜
Homemade Sourdough 🍞
上枱時仲係冒煙的，店員話係啱啱焗起，外皮焦香鬆脆，內裡香軟，配埋牛油食非常好味🤤
Classic French Chopped Salad🥗
有紅菜頭、合桃、洋蔥、蕃茄、沙律菜，上面灑上黑椒，味道非常清新，令人開胃😁
💠主食
Grilled US Black Angus Sirloin🥩
美國黑安格斯西冷牛扒重約10安士🤩，我揀咗七成熟，整得岩岩好👏🏻，肉質粉嫩多汁，一啲都唔韌，另外會配上胡椒醬及蛋黃醬。 西冷牛扒牛味香濃，脂肪平均紋理細緻❤️🔥，油脂柔嫩厚實👍🏻
Whole Boston Maine Lobster🦞
餐廳選取用原隻美國緬因州龍蝦，以牛油蒜香點綴，帶出有層次嘅鮮味☺️，有著鮮嫩彈牙嘅細緻肉質，肉汁豐富，蝦身有膏，非常鮮美💕
* 薯條同埋蔬菜都係無限添加😜
💠甜品
Signature Chocolate Soufflé w/ Vanilla Ice Cream🍫🧁
選用72% Valrhona黑朱古力製成的朱古力梳乎厘，口感輕盈，裏面好鬆軟，配上雲呢拿雪糕🍦，一冷一熱雙重口感，為晚餐畫上一個完美嘅句號。😘
Homemade Yuzu Cheese Cake w/ Vanilla Ice Cream🍰
用日本忌廉芝士加柚子汁製作自家製柚子蛋糕，芝士蛋糕口感輕盈，軟綿柔滑，入口有清香獨特嘅柚子味，甜而不膩😍
Cocktails 🍸🍹
COFFEE, TEA OR BOTH☕️
呢杯表面有綠茶🍵，下面主要係咖啡味嘅 Cocktail☕️🫘，仲有 BOURBON、MILK、EXPRESSO SIMPLE，易入口又好特別，鍾意飲咖啡既你一定要飲🤎
CHILD MEMORY 🍸
清新的果香配上少少RUM，亦輕輕帶點雲尼拿及椰香🥥🥳
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