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2022-09-14
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WM Hotel 雖然鄰近西貢市中心，但一來一回都要大概3️⃣0️⃣分鐘，平時黎到西貢都無乜可能會過黎，所以就利用今次Staycation 機會，盡量享用呢度嘅設施同美食～下午茶係Cafe@WM hotel 食左個afternoon tea set，未有咁快肚餓，見呢間餐廳有得玩桌球🎱、高爾夫球🏌🏻、足球機等，就入黎呢度玩返陣再食野啦！🌖Mussels Pot 鮮茴香忌廉煮藍青口配烤多士 $168青口份量十足，粗略估計有十五至二十隻，唔腥無沙；忌廉汁係濃稠同味道方面都恰到好處，唔會太濃太膩，用黎點麵包真係好正，唯一可惜麵包份量太少，要眼白白望住忌廉汁被收走🥺🥺。🌗Le Foie Gras Burger 香煎鵝肝安格斯牛肉無花果醬芝士漢堡配薯條 $185掛住食青口遺忘左個漢堡😅，凍左嘅關係所以鵝肝有陣羶味🙈，無花果醬質感類似果凍，呈完整片狀，個人覺得粒狀比較合適，方便𣊬間融化於舌頭上，令漢堡鹹中帶甜，增加左層次感；薯條新鮮炸起，配上另加$20嘅黑松露芝士醬🧀令人一口接一口；另加嘅醬料份量足，每條薯條都蘸滿醬，唔洗就住就住嘅感覺真係好好😬。🌕Tiramisu Pancake $135甜品擺盤精美，
Mussels Pot 鮮茴香忌廉煮藍青口配烤多士 $168
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🌖Mussels Pot 鮮茴香忌廉煮藍青口配烤多士 $168
青口份量十足，粗略估計有十五至二十隻，唔腥無沙；忌廉汁係濃稠同味道方面都恰到好處，唔會太濃太膩，用黎點麵包真係好正，唯一可惜麵包份量太少，要眼白白望住忌廉汁被收走🥺🥺。
Le Foie Gras Burger 香煎鵝肝安格斯牛肉無花果醬芝士漢堡配薯條
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Le Foie Gras Burger 香煎鵝肝安格斯牛肉無花果醬芝士漢堡配薯條
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🌗Le Foie Gras Burger 香煎鵝肝安格斯牛肉無花果醬芝士漢堡配薯條 $185
掛住食青口遺忘左個漢堡😅，凍左嘅關係所以鵝肝有陣羶味🙈，無花果醬質感類似果凍，呈完整片狀，個人覺得粒狀比較合適，方便𣊬間融化於舌頭上，令漢堡鹹中帶甜，增加左層次感；薯條新鮮炸起，配上另加$20嘅黑松露芝士醬🧀令人一口接一口；另加嘅醬料份量足，每條薯條都蘸滿醬，唔洗就住就住嘅感覺真係好好😬。
Tiramisu Pancake
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🌕Tiramisu Pancake $135
甜品擺盤精美，各款水果色彩繽紛令人胃口大開；梳乎厘班戟空氣感十足，提拉米蘇醬味道適中，就咁食已經夠甜夠濕潤，咖啡糖漿嘅存在顯得有點多餘；燕麥同松子仁增加咬口，令口感更加豐富。
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