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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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早排朋友鯊鯊生日,為了可以唔洗睇餐牌大吃一餐,就揀咗係中環的一間日式餐廳,佢的weekend all can you eat放題一睇Menu已經覺得好吸引!係3個鐘內任食宮崎牛、松葉蟹柳!如果係Openrice網上訂位除咗每人送多份北海道鱈場蟹腳,仲有9折優惠!睇完即安排(笑)!我平時好少食蟹,嫌拆完個殼無咩肉食。不過呢份送的北海道鱈場蟹腳鮮貼十足,而且每條蟹腳成隻手指公咁粗,真係有D可惜無得encore。食日本野食刺身係基本,但唔係每間店都切得夠厚,不過呢到令我滿意!任食的刺身雖然無呑拿鮮,不過有油香滿滿的油甘魚、厚切三文魚、仲有漲卜卜的帶子,同埋鮮嫩彈牙的螺片,滿足也。另外一提,我們再encore 的刺身的份量及質數一樣keep到。另外一題,每位食放題的寶寶都會獲得主菜一款:蒜片A4宮崎和牛粒/ 龍蝦尾北海燒/ 北海道三色丼/ 宮崎無添加健康豚肉涮涮(兩位起)。而我今次就揀咗和牛粒,朋友仔就揀咗海鮮丼。和牛粒入口肉味香濃,油香唔係太膩,鍾意肉肉的可以選呢個。如果大家想食海膽同呑拿魚(因為任食Menu無),就可以揀三色丼。想食和牛?大家仲可以瘋狂點冷盤的日式烤A4和牛配柚子汁,半生熟
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早排朋友鯊鯊生日,為了可以唔洗睇餐牌大吃一餐,就揀咗係中環的一間日式餐廳,佢的weekend all can you eat放題一睇Menu已經覺得好吸引!係3個鐘內任食宮崎牛、松葉蟹柳!如果係Openrice網上訂位除咗每人送多份北海道鱈場蟹腳,仲有9折優惠!睇完即安排(笑)!
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我平時好少食蟹,嫌拆完個殼無咩肉食。不過呢份送的北海道鱈場蟹腳鮮貼十足,而且每條蟹腳成隻手指公咁粗,真係有D可惜無得encore。
北海道鱈場蟹腳
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北海道鱈場蟹腳
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食日本野食刺身係基本,但唔係每間店都切得夠厚,不過呢到令我滿意!任食的刺身雖然無呑拿鮮,不過有油香滿滿的油甘魚、厚切三文魚、仲有漲卜卜的帶子,同埋鮮嫩彈牙的螺片,滿足也。另外一提,我們再encore 的刺身的份量及質數一樣keep到。
刺身 
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另外一題,每位食放題的寶寶都會獲得主菜一款:蒜片A4宮崎和牛粒/ 龍蝦尾北海燒/ 北海道三色丼/ 宮崎無添加健康豚肉涮涮(兩位起)。而我今次就揀咗和牛粒,朋友仔就揀咗海鮮丼。

和牛粒入口肉味香濃,油香唔係太膩,鍾意肉肉的可以選呢個。如果大家想食海膽同呑拿魚(因為任食Menu無),就可以揀三色丼。
蒜片A4宮崎和牛粒
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北海道三色丼
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想食和牛?大家仲可以瘋狂點冷盤的日式烤A4和牛配柚子汁,半生熟的和牛配上開胃的將醬汁,nice nice!
日式烤A4和牛配柚子汁
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如果醬腳食唔夠,仲可以瘋狂點松葉蟹腳 (回本之選),雖然無一開始送的北海道鱈場蟹腳咁甜,不過我「粗粗地」自己也清了兩碟。
松葉蟹腳
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相信去到呢到,大家都有可能問,有無熱食?有有有!熱食我推薦試松葉蟹肉茶碗蒸!滑溜溜的蒸蛋,配上松葉蟹絲,可以一飽熱食欲。
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食飽完一個胃,大家可以食埋甜品個個胃。有H雪糕、日式小甜點。
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最後埋單每位$1,220,環境寬敞,Service正常,大家想食好野,又驚over budget,可以係到放心食。 (笑)
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推介美食
北海道鱈場蟹腳
北海道鱈場蟹腳
刺身 
蒜片A4宮崎和牛粒
北海道三色丼
日式烤A4和牛配柚子汁
松葉蟹腳
  • 刺身  (任食)