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2023-06-23
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作為一個牛扒控既我，緊係鍾意去唔同地方搵美食😍食次尼到大埔搵食，搵左一間隱世扒房餐廳門面設計用暗啡色鐵閘為主，感覺普通但又帶點神秘，但入到裹面西式高台酒吧設計 & 暗暗昏黃既燈，好有置身係外國既感覺😍未開始食都已經加分了餐廳由前五星級酒店行政總廚開既，有好多唔同款式既牛扒可以選擇，有人話可以同富貴扒房Henry有得一較高下，最重要係要用親民價錢去賣😍再用埋外國訂製既燒烤爐炭燒牛扒，真係不得了！因為慶祝生日，Bar tender更加送上兩款唔同口味既gin shot😍😍我同朋友都有份，下次要搵機會尼試下唔同既gin我recommend ⭐️。Prime Black Angus 45 Day Dry Aged Ribeye($180/100g ~ 330g+-)⭐️⭐️表面炭香味好強，而煮落既熟成程度做到我要既要求- Medium Rare，雖然牛扒好厚身，但係食起尼好淋，配埋紅酒汁，牛肉味更強，油脂好似係個口裏面Lon尼Lon 去🙈好Juicy。Argentinian Black Angus Prime Tenderloin ($138/100g ~280g+-)⭐️表面炭香味都好強，要求煮到M
作為一個牛扒控既我，緊係鍾意去唔同地方搵美食😍食次尼到大埔搵食，搵左一間隱世扒房
餐廳門面設計用暗啡色鐵閘為主，感覺普通但又帶點神秘，但入到裹面西式高台酒吧設計 & 暗暗昏黃既燈，好有置身係外國既感覺😍未開始食都已經加分了
餐廳由前五星級酒店行政總廚開既，有好多唔同款式既牛扒可以選擇，有人話可以同富貴扒房Henry有得一較高下，最重要係要用親民價錢去賣😍再用埋外國訂製既燒烤爐炭燒牛扒，真係不得了！
因為慶祝生日，Bar tender更加送上兩款唔同口味既gin shot😍😍我同朋友都有份，下次要搵機會尼試下唔同既gin
我recommend ⭐️
。Prime Black Angus 45 Day Dry Aged Ribeye
($180/100g ~ 330g+-)⭐️⭐️
表面炭香味好強，而煮落既熟成程度做到我要既要求- Medium Rare，雖然牛扒好厚身，但係食起尼好淋，配埋紅酒汁，牛肉味更強，油脂好似係個口裏面Lon尼Lon 去🙈好Juicy
Prime Black Angus 45 Day Dry Aged Ribeye
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。Argentinian Black Angus Prime Tenderloin ($138/100g ~280g+-)⭐️
表面炭香味都好強，要求煮到Medium Rare，因為呢舊牛比較厚身，所以普遍會生少少(如果唔食太生既你，我會建議叫Medium)，肉質會實少少，牛味更濃，但食起尼同樣juicy
Argentinian Black Angus Prime Tenderloin
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Sides
。soup of the day ⭐️
南瓜湯 - 南瓜味好濃好甜，而且飲既時候感覺有南瓜蓉，好足料
南瓜湯
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新鮮即炸，而且薯條好粗，份量好多
。mini beef rice
迷你牛返牛肉份量當然少啲，但飯比較乾身，感覺好似炒飯
。daily potatoes ⭐️
薯蓉好滑身，牛油味好濃、好香
Drinks
。Happy Ending ($108)⭐️
由Beefeater Gin+Blueberry Purée做底，但因為當日我唔飲得酒，所以可以特別要求走gin，而表面有好多cream，飲起尼甜甜酸酸，幾滑身
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。waiter recommended Gin ($108)⭐️⭐️
中間strong，但帶有淡淡既花香
Dessert
。Crème brûlée ($68)
正常發揮，如果有任何慶祝，可以預早同侍應講，甚至可以用朱古力畫埋你想表達既字句唷😍
Crème brûlée
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回頭指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物質素: 🌮🌮🌮🌮
服務質素: ☺️☺️☺️☺️
消費指數: 💰💰💰(人均消費$725)
環境質素: ☘️☘️🍀🍀
* Fat Belly Butcher & Gin House (大埔)
大埔東昌街6-16號東昌閣地下A號舖
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