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2021-02-26
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疫情之下，無得去台灣，我同大家一樣對台灣夜市美食心癢癢，超懷念！上個星期，拉埋朋友一齊去香港同樣有 TW 簡稱的荃灣，食返餐台灣嘢止下癮！ 大概6點去到，餐廳門口已經唔少人等位，好彩朋友早啲到，我到咗之後唔係等咗好耐就入得喇！餐廳唔算大，食物都上得快，似乎都係行「速食」嘅節奏，速戰速決，因為我哋嚟之前已經喺網上睇過MENU同評價，所以好快就決定到叫咩食～你妳珍珠魯肉飯 $36魯肉飯係我去台食餐廳必食嘅嘢，呢個加咗珍珠，叫個陣其實有啲怯，自己已經有晒心理準備，預咗有「伏」。點知，食咗一啖，又OK喎～唔伏呢～你會發現，整碗飯都是沒有魯肉的，但是就有很多大大粒透明嘅珍珠。原來，餐廳是將魯肉飯精髓——都注入了粒粒珍珠內。吃到珍珠，就會嘗到魯肉汁的味道，很特別。除此之外，這碗飯還有其他配料，如肉鬆、炸蒜、青瓜及半隻溏心蛋，超豐富。珍珠口感彈牙滑溜，又真係魯肉汁味，同飯一齊食，完全無違和感；加埋肉鬆同炸蒜一齊食，更加惹味可口。鹽酥雞花枝丸乾拌麵 $78呢個本身係飯，不過因為點咗魯肉飯，所以就轉做乾拌麵。鹽酥雞同花枝丸都好吸引，炸花枝丸有4粒，而鹽酥雞都有一大堆，勁足料。花枝丸微甜，彈牙又爽
大概6點去到，餐廳門口已經唔少人等位，好彩朋友早啲到，我到咗之後唔係等咗好耐就入得喇！餐廳唔算大，食物都上得快，似乎都係行「速食」嘅節奏，速戰速決，因為我哋嚟之前已經喺網上睇過MENU同評價，所以好快就決定到叫咩食～你妳珍珠魯肉飯 $36
你妳珍珠魯肉飯
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魯肉飯係我去台食餐廳必食嘅嘢，呢個加咗珍珠，叫個陣其實有啲怯，自己已經有晒心理準備，預咗有「伏」。點知，食咗一啖，又OK喎～唔伏呢～你會發現，整碗飯都是沒有魯肉的，但是就有很多大大粒透明嘅珍珠。原來，餐廳是將魯肉飯精髓——都注入了粒粒珍珠內。吃到珍珠，就會嘗到魯肉汁的味道，很特別。
你妳珍珠魯肉飯
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鹽酥雞花枝丸乾拌麵 $78
呢個本身係飯，不過因為點咗魯肉飯，所以就轉做乾拌麵。
鹽酥雞花枝丸乾拌麵
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鹽酥雞花枝丸乾拌麵
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鹽酥雞花枝丸乾拌麵
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今次無叫小食拼盤，反而想試下比較少見嘅台灣小食，好似鮮蝦卷同米糕。
台南鮮蝦卷
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台南鮮蝦卷
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台南鮮蝦卷
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睇個名都唔係咩係米糕，呢個波波球從未見過。今次真係第一次見，原來即係糯米飯。
台南米糕波波球
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台南米糕波波球
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台南米糕波波球
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因為我哋叫咗唔少嘢食，驚太飽，所以只係點咗一杯飲品。茶味濃郁清新，奶同茶嘅比例恰好，入口都香滑，只係奶茶可以甜少少，珍珠可以再煙韌啲。
炭焙烏龍珍珠鮮奶茶
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如圖所見，呢個甜品有三色芋圓、包餡芋圓、布丁同水晶，仲有最重要仙草。
仙草３號
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仙草３號
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