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2017-09-06
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充滿歐陸色彩的<友緣西餐>，位於食店林立的西菁街，落地的大玻璃窗，透視了內裡豪華的裝潢。金光燦燦的吊燈，格調浪漫，吸引著食客的目光。一年過去了，與好友有綠相聚，舊地重遊，不知道<友緣西餐>是否美味依然呢?雜菌忌廉湯 +牛角包夏日炎炎，安在於雅緻的卡座，店員貼心的為我們送上葡萄柚乳酸，濃甜之中，散發柚味的酸香，酸甜清新，讓我們胃口大開! 我們點了2個午餐，熱騰騰的雜菌忌廉湯是滋味的開端。忌廉湯濃稠、順滑，菇味香郁，湯中的蘑菇粒粒，口感凹凸有致，十分滋味! 牛角包也很有誠意，富牛油香，而且酥脆可口，配湯一流。烤焗加拿大黑毛豬鞍扒 $112黑毛豬鞍扒油光亮澤，金黃色的脆邊，令人食指大動! 用刀緩緩切開，豬鞍扒肉質軟腍，有別於一般的豬扒。餐廳用了慢煮方式烹調，確保全熟時，也能鎖住肉汁，使口感保持最佳狀態。豬鞍口感爽彈，沾上特製的蘋果蓉，果肉的香甜減低了油膩感，令人過足口癮! 伴碟的薯蓉加入了大量鮮奶、忌廉，綿滑十足，奶味香濃，沾上少許豬鞍精華，味道更加吸引。美國安格斯肉眼扒 $128安格斯肉眼扒份量很大，七成熟效果拿捏不錯，肉汁豐盛，粉嫰的牛肉在口中散發肉味甘
充滿歐陸色彩的<友緣西餐>，位於食店林立的西菁街，落地的大玻璃窗，透視了內裡豪華的裝潢。金光燦燦的吊燈，格調浪漫，吸引著食客的目光。一年過去了，與好友有綠相聚，舊地重遊，不知道<友緣西餐>是否美味依然呢?
雜菌忌廉湯
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雜菌忌廉湯
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夏日炎炎，安在於雅緻的卡座，店員貼心的為我們送上葡萄柚乳酸，濃甜之中，散發柚味的酸香，酸甜清新，讓我們胃口大開! 我們點了2個午餐，熱騰騰的雜菌忌廉湯是滋味的開端。忌廉湯濃稠、順滑，菇味香郁，湯中的蘑菇粒粒，口感凹凸有致，十分滋味! 牛角包也很有誠意，富牛油香，而且酥脆可口，配湯一流。
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烤焗加拿大黑毛豬鞍扒
$112
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烤焗加拿大黑毛豬鞍扒
$112
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黑毛豬鞍扒油光亮澤，金黃色的脆邊，令人食指大動! 用刀緩緩切開，豬鞍扒肉質軟腍，有別於一般的豬扒。餐廳用了慢煮方式烹調，確保全熟時，也能鎖住肉汁，使口感保持最佳狀態。豬鞍口感爽彈，沾上特製的蘋果蓉，果肉的香甜減低了油膩感，令人過足口癮!
烤焗加拿大黑毛豬鞍扒
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烤焗加拿大黑毛豬鞍扒
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美國安格斯肉眼扒
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安格斯肉眼扒份量很大，七成熟效果拿捏不錯，肉汁豐盛，粉嫰的牛肉在口中散發肉味甘香。如果肉的邊緣可以香煎至脆口，相信會更加滋味。
美國安格斯肉眼扒
$128
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我跟友人坐著聊聊天，度過了快樂的中午。二點半的時候，為食鬼的我們，忍不住多叫一份下午茶:日式炸雞吉列蝦拼盤，香口過癮!
日式炸雞吉列蝦拼盤
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日式炸雞吉列蝦拼盤
$52
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日式炸雞吉列蝦拼盤有炸雞塊、吉列蝦及薯條，熱辣辣又甘香酥脆。吉列蝦的蝦肉彈牙，我也很喜歡粗身、綿密的薯條，炸雞塊肉質濕潤，但我比較喜歡連骨的雞肉，會更原汁原味。建議附上芥末醬配雞塊，讓食客有多重選擇。
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