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2023-08-16
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Café Crêpe主打法式可麗餅，甜食鹹食都有，近日就推岀咗夏日期間限定嘅芒果味可麗餅同法式梳打💛🥭法式香芒可麗餅配柚子馬卡龍雪糕▸ Mango Etoile with yuzu macaron ice cream可麗餅表面鋪滿椰絲、花生碎，令口感層次提升；入面有嚟自台灣嘅鮮甜芒果，份量好足毫不吝嗇🤩餅皮做得夠薄身，配埋Häagen-Dazs限定Pierre Hermé柚子馬卡龍雪糕一齊食好幸福😆👍🏻🦆油封鴨配格魯耶爾芝士▸ Crêpe Française點完甜食再點多個鹹可麗餅～用滿滿嘅油封鴨做內餡，一樣落足料，食得出鴨肉嘅鹹香，再配上格魯耶爾芝士好豐富🧀️內餡仲有啲焦糖洋蔥，增加口感層次，亦中和返鴨肉同芝士嘅油膩感～餅皮表面鋪咗好多蔥花同特式醬汁－法式芥末醬加酸奶油🤤令成個餅皮畫面無咁dry🤣醬汁亦都好夾可麗餅，食落唔會好似wasabi嘅辣，反而帶小小酸味😋🍵Matcha Latte呢杯熱嘅Matcha Latte，抹茶同奶嘅比例適中，飲落唔太甜仲有回甘～🍹Mango French Soda芒果梳打好refreshing，清新消暑，連同上面一球芒果雪糕簡直大滿足！總結：未試過鹹味嘅
🥭法式香芒可麗餅配柚子馬卡龍雪糕
▸ Mango Etoile with yuzu macaron ice cream
可麗餅表面鋪滿椰絲、花生碎，令口感層次提升；入面有嚟自台灣嘅鮮甜芒果，份量好足毫不吝嗇🤩餅皮做得夠薄身，配埋Häagen-Dazs限定Pierre Hermé柚子馬卡龍雪糕一齊食好幸福😆👍🏻
Crepe Francaise
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🦆油封鴨配格魯耶爾芝士
▸ Crêpe Française
點完甜食再點多個鹹可麗餅～
用滿滿嘅油封鴨做內餡，一樣落足料，食得出鴨肉嘅鹹香，再配上格魯耶爾芝士好豐富🧀️內餡仲有啲焦糖洋蔥，增加口感層次，亦中和返鴨肉同芝士嘅油膩感～
餅皮表面鋪咗好多蔥花同特式醬汁－法式芥末醬加酸奶油🤤令成個餅皮畫面無咁dry🤣醬汁亦都好夾可麗餅，食落唔會好似wasabi嘅辣，反而帶小小酸味😋
🍵Matcha Latte
呢杯熱嘅Matcha Latte，抹茶同奶嘅比例適中，飲落唔太甜仲有回甘～
Matcha Latte
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🍹Mango French Soda
芒果梳打好refreshing，清新消暑，連同上面一球芒果雪糕簡直大滿足！
總結：未試過鹹味嘅可麗餅要嚟試下，應該會覺得幾新奇有趣，原來鹹都幾好食🤣不過始終鐘意crepe做甜品多啲，所以炎炎夏日嚟食個芒果系列真係好正！🥰
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