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餐廳: 素食微調
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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好嘅素食餐廳唔會令您覺得「草食」係一件好難受嘅事🥦🥦🥦既要喺材料上面諗功夫又要好好咁設計菜單如果成個presentation 包括湯呀、飲品呀都能夠俾人一種好健康嘅感覺😁而且食完都好飽好滿足嘅咁鋪頭本身一定落咗唔少心血喺呢度食飯由頭到腳都feel到好舒服好健康🍋🍋🍋🍋尤其是係杯果汁我真係好欣賞番石榴汁已經唔係度度可以飲到加咗檸檬之後味覺更加沖擊有少少似汽水嘅感覺如果係咁佢真係一杯好天然好健康嘅「汽水」餐湯一飲就知係自己煲唔會油膩🍅而且質地比較輕盈唔會飲完個湯已經飽咗雜菜湯好多湯渣呀軟硬度剛剛好沙律有多款嘅生果🥑有super food牛油果有酸酸甜甜嘅菠蘿🍍有好多汁嘅芒果啦🥭仲有好多沙律菜添正呀!雖然店員唔小心將我吔個餐俾咗個遲過我哋落單嘅客人🤣但係都無影響到食正嘢嘅好心情成日覺得意粉係靠個醬無汁嘅意粉等同唔好味一樣其實唔會架🍝用欖油加少少黑松露醬已經好香個粉炒得好乾身同彈牙唔洗咁heavy下下食cream sauce意粉啦睇下幾多配菜個意大利素飯賣相幾靚但上到枱我覺得稍為大碟咗啲變咗無咁精緻😅呢個飯所有元素都強調食材原味番茄飯質地較水飯粒唔夠彈牙啲菠菜同菇無咩調味似白煮反而個芋蓉幾香甜
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好嘅素食餐廳唔會令您覺得「草食」係一件好難受嘅事🥦🥦🥦

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既要喺材料上面諗功夫
又要好好咁設計菜單
如果成個presentation 包括湯呀、飲品呀都能夠俾人一種好健康嘅感覺😁
而且食完都好飽好滿足嘅
咁鋪頭本身一定落咗唔少心血

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喺呢度食飯由頭到腳都feel到好舒服好健康🍋🍋🍋🍋
尤其是係杯果汁我真係好欣賞
番石榴汁已經唔係度度可以飲到
加咗檸檬之後味覺更加沖擊
有少少似汽水嘅感覺
如果係咁佢真係一杯好天然好健康嘅「汽水」

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餐湯一飲就知係自己煲
唔會油膩🍅
而且質地比較輕盈
唔會飲完個湯已經飽咗
雜菜湯好多湯渣呀
軟硬度剛剛好

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沙律有多款嘅生果🥑
有super food牛油果
有酸酸甜甜嘅菠蘿🍍
有好多汁嘅芒果啦🥭
仲有好多沙律菜添
正呀!

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雖然店員唔小心將我吔個餐俾咗個遲過我哋落單嘅客人🤣
但係都無影響到食正嘢嘅好心情

成日覺得意粉係靠個醬
無汁嘅意粉等同唔好味一樣
其實唔會架🍝
用欖油加少少黑松露醬已經好香
個粉炒得好乾身同彈牙
唔洗咁heavy下下食cream sauce意粉啦
睇下幾多配菜

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個意大利素飯賣相幾靚
但上到枱我覺得稍為大碟咗啲
變咗無咁精緻😅
呢個飯所有元素都強調食材原味
番茄飯質地較水
飯粒唔夠彈牙
啲菠菜同菇無咩調味似白煮
反而個芋蓉幾香甜

我仲留意到有土耳其捲餅、印度黃薑飯、同素漢堡等等
我都好想試下呀!😋😋😋
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食