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2020-05-22
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鬆化即炸豬扒，美味茄汁燴意，港式本土風格。8/10在附近工作完畢，隨便找一間餐廳果腹。看見這餐廳的雜扒，豬扒和魚柳都是很大堆頭的，令人食指大動，於是便決定試一下。餐牌選擇很多，菜式看得出是有誠意的。最後點了大切吉列黑毛豬配茄汁燴意粉，牛油火腿奄列，熱檸檬薏米水，中湯:62即炸的豬扒肉厚鮮美，份量龐大。熱辣辣，香脆的炸漿，應該經過去油的功夫，吃下去不會有很大的油膩感。連他他醬吃，很讚。燴意粉的茄汁醬實在做得很美味，酸甜得宜。意粉質地偏軟，對我來說剛剛好，份量亦很充足: 讚。火腿奄列亦毫不遜色。牛油香味與有肉味的優質火腿很配，蛋皮亦厚薄得宜，口感嫩滑。連中湯和熱檸檬薏米水$62元，是吃得滿足的一餐。
美味茄汁燴意，
港式本土風格。
8/10
在附近工作完畢，隨便找一間餐廳果腹。看見這餐廳的雜扒，豬扒和魚柳都是很大堆頭的，令人食指大動，於是便決定試一下。
餐牌選擇很多，菜式看得出是有誠意的。最後點了大切吉列黑毛豬配茄汁燴意粉，牛油火腿奄列，熱檸檬薏米水，中湯:62
即炸的豬扒肉厚鮮美，份量龐大。熱辣辣，香脆的炸漿，應該經過去油的功夫，吃下去不會有很大的油膩感。連他他醬吃，很讚。
燴意粉的茄汁醬實在做得很美味，酸甜得宜。意粉質地偏軟，對我來說剛剛好，份量亦很充足: 讚。
火腿奄列亦毫不遜色。牛油香味與有肉味的優質火腿很配，蛋皮亦厚薄得宜，口感嫩滑。
連中湯和熱檸檬薏米水$62元，是吃得滿足的一餐。
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