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2024-04-10
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太古新開日式沾麵店「龍平沾麵製作所」，餐廳主打自家製手工沾麵，麵質Q彈掛湯，味道濃郁。當中必食極上3L廣島蠔，肥大鮮美，想起已令人口水直流！😍豚肉魚介沾面趁熱趕緊把面往裡面沾了沾，味道濃烈但又不會過鹹，魚介的煙熏味更是點睛之筆。湯底的投料紮實，油脂讓沾湯特別厚重，把面條往裡輕微一沾即可裹上湯味。沒有浸泡湯料的緣故，烏冬口感特別彈牙。😍極上3L廣島蠔豚肉沾面個人十分推薦這款沾面，廣島蠔相當肥大，且炸得剛剛好，外皮超級酥脆，裡面卻依然軟嫩，一咬開，汁水不斷流出來，每一口都能感受到它的鮮美，一想起就饞得直咽口水。餐廳還有提供多款拉麵、咖喱丼飯，值得一試！龍平沾麵製作所 📍地址：太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON地下G09-10號舖
😍豚肉魚介沾面
趁熱趕緊把面往裡面沾了沾，味道濃烈但又不會過鹹，魚介的煙熏味更是點睛之筆。湯底的投料紮實，油脂讓沾湯特別厚重，把面條往裡輕微一沾即可裹上湯味。沒有浸泡湯料的緣故，烏冬口感特別彈牙。😍極上3L廣島蠔豚肉沾面
個人十分推薦這款沾面，廣島蠔相當肥大，且炸得剛剛好，外皮超級酥脆，裡面卻依然軟嫩，一咬開，汁水不斷流出來，每一口都能感受到它的鮮美，一想起就饞得直咽口水。
餐廳還有提供多款拉麵、咖喱丼飯，值得一試！
龍平沾麵製作所
📍地址：太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON地下G09-10號舖
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