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2022-01-20
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疫情嚴重，減少聚會，只能夠兩公婆自己撐枱腳。最後一餐，我哋揀咗星馬菜。餐廳行入去冇乜人，我哋都驚中伏，唔敢一下就叫蟹，於是就試咗以下菜式。首先係我哋點嚟扮餐包嘅斑蘭咖央多士，自製星式西餐。見到咁大塊牛油，就知已經唔錯，咬落口，個面微暖微酥，非常好食，雖然唔想俾麵包填飽個肚，但都絕對唔後悔一人食咗2塊。串燒都係人少少好值得叫嘅前菜。由於我唔食牛，老公亦陪我只係叫豬同雞，點埋隔離個沙嗲醬，最經典口味，串燒唔會太油，肉唔會太韌，無可挑剔。配埋啲青瓜粒食，仲感覺更清爽消滯。叫咗碟餸送飯，就係美極煎鮑魚。聽個名唔吸引，食落去真美極味，但竟然出奇地好食，主要係鮑魚煮得啱啱好，腍得嚟又有咬口。然後就係我哋嘅主食，Otak otak nasi lemak（荷葉烤魚餅椰漿飯）。打開荷葉又影一張先。餐牌上寫佢做「愛他愛他辣死你媽」，恕我真係講唔出口，可唔可以改返個正常啲嘅名？個飯正正常常，椰漿飯確有椰味。我永遠都會為有煎蛋嘅飯加分，簡單嘅一樣配菜，豐富成個飯嘅口感，蛋邊香口少脆，中間蛋汁撈飯潤滑。至於烤魚餅，其實係魚蓉整個餅，口感一般，但呢個純粹個人喜好。整體嚟講，全部菜式都滿意，決定下次要去食蟹！不過個
最後一餐，我哋揀咗星馬菜。
餐廳行入去冇乜人，我哋都驚中伏，唔敢一下就叫蟹，於是就試咗以下菜式。
首先係我哋點嚟扮餐包嘅斑蘭咖央多士，自製星式西餐。
斑蘭咖央多士（Pandan kaya toast）
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咬落口，個面微暖微酥，非常好食，
雖然唔想俾麵包填飽個肚，但都絕對唔後悔一人食咗2塊。
串燒都係人少少好值得叫嘅前菜。
串燒6串（雞及豬）
$98
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由於我唔食牛，老公亦陪我只係叫豬同雞，
點埋隔離個沙嗲醬，最經典口味，
串燒唔會太油，肉唔會太韌，無可挑剔。
配埋啲青瓜粒食，仲感覺更清爽消滯。
叫咗碟餸送飯，就係美極煎鮑魚。
美極煎鮑魚
$180
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主要係鮑魚煮得啱啱好，腍得嚟又有咬口。
然後就係我哋嘅主食，Otak otak nasi lemak（荷葉烤魚餅椰漿飯）。
Otak otak nasi lemak（荷葉烤魚餅椰漿飯）
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打開荷葉又影一張先。
Otak otak nasi lemak（荷葉烤魚餅椰漿飯）
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個飯正正常常，椰漿飯確有椰味。
我永遠都會為有煎蛋嘅飯加分，
簡單嘅一樣配菜，
豐富成個飯嘅口感，
蛋邊香口少脆，中間蛋汁撈飯潤滑。
至於烤魚餅，其實係魚蓉整個餅，
口感一般，但呢個純粹個人喜好。
整體嚟講，全部菜式都滿意，決定下次要去食蟹！
不過個商場而家十室九空，真係睇到市道艱難，
新開冇耐又遇疫情，希望佢捱到落去，保持水準。
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