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2017-04-15
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今晚同媽咪去Shopping, 經過寶勒巷發現新開左間有晚市小炒同埋打邊爐既餐廳, 係樓下個menu, 對於尖沙咀地段黎講, 呢間餐廳既價錢唔算太貴, 所以就決定入去一試!店內設有部份卡位, 更有VIP房提升私穩度, 環境寬敞舒適, 冷氣充足, 完全沒有焗促感。見到全場食客都選擇打邊爐, 所以我地一於照跟!一坐得, 先有一碟前菜, 同埋多款火鍋醬料供客人自由混醬。 (晚市每位茶芥、醬油、前菜包哂都係HK$18/位)【鴛鴦湯底】 HK$68呢度既火鍋湯底多達十多款, 更有多款特色滋補湯底供應, 價錢約百幾至四百不等。而我地今次還是先叫比較普遍既鴛鴦湯底打邊爐, 初次黎主要試下呢度既食物質素如何。雖然呢個湯底比較普遍, 一邊為沙爹湯底, 另一邊為清湯底, 但材料份量幾足, 入面有唔少既布包豆腐、冬瓜片同大豆芽菜, 冬瓜片索左個湯底, 又林又夠清甜!【支裝汽水】 HK$12/支【頂級安格斯肥牛】 HK$198打邊爐又點少得牛呢...安格斯肥牛切成薄片送上, 每塊肥牛既色澤都鮮紅新鮮, 油脂分佈很平均, 打邊爐時放落湯底煮至六成熟, 入口牛味幾出。【自家即炸響鈴】 HK$48一款與別不同既即炸
店內設有部份卡位, 更有VIP房提升私穩度, 環境寬敞舒適, 冷氣充足, 完全沒有焗促感。見到全場食客都選擇打邊爐, 所以我地一於照跟!一坐得, 先有一碟前菜, 同埋多款火鍋醬料供客人自由混醬。 (晚市每位茶芥、醬油、前菜包哂都係HK$18/位)
【鴛鴦湯底】 HK$68
呢度既火鍋湯底多達十多款, 更有多款特色滋補湯底供應, 價錢約百幾至四百不等。而我地今次還是先叫比較普遍既鴛鴦湯底打邊爐, 初次黎主要試下呢度既食物質素如何。雖然呢個湯底比較普遍, 一邊為沙爹湯底, 另一邊為清湯底, 但材料份量幾足, 入面有唔少既布包豆腐、冬瓜片同大豆芽菜, 冬瓜片索左個湯底, 又林又夠清甜!
【支裝汽水】 HK$12/支
【頂級安格斯肥牛】 HK$198
頂級安格斯肥牛
$198
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打邊爐又點少得牛呢...安格斯肥牛切成薄片送上, 每塊肥牛既色澤都鮮紅新鮮, 油脂分佈很平均, 打邊爐時放落湯底煮至六成熟, 入口牛味幾出。【自家即炸響鈴】 HK$48
自家即炸響鈴
$48
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每層薄薄的卷成為響鈴, 一咬落去脆得有聲, 完全沒有油益味, 鬆脆可口, 唔係周圍都可以咁即食響鈴, 值得一試!
【鮮蝦雲吞】 HK$48
鮮蝦雲吞
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雲吞即叫即包, 雲吞皮沒有被雪過後既水氣, 雖然雲吞未至於粒粒飽滿, 但入面還是足料, 果然係皮薄餡靚, 隻蝦真係好爽口彈牙!【手打蝦滑】 HK$68
手打蝦滑
$68
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【新鮮鵝腸】 HK$68
新鮮鵝腸
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食飽後, 呢度仲會送生果同雪糕糯米糍比每位食客, 令整餐晚餐劃上一個完美句號。
順帶一提, 呢間餐廳係每既9:30後火鍋都有6折優惠 (除幾款指定款式), 所以如果夜D黎, 價錢真係抵好多!!
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