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2019-06-01
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今次我同陶去左一風堂食新款拉麵，舖頭係希慎14樓好易搵，喺銅鑼灣返工嘅你又多一種選擇啦！/1️⃣#濃厚煮干系拉麵🍜💰HK$82一開始諗左好耐咩係煮干系拉麵，原來煮干喺日本的意思係用大量的魚熬煮而成的湯頭。唔怪得食之前已經聞到濃郁嘅魚乾香味，加上豚骨湯，製成濃稠的精華湯底，所以每一啖都充滿魚香鮮味🍲🍖啲叉燒就一貫水準，因為一風堂所有叉燒都係慢煮而成，肉質較嫩又入味！2️⃣#山葵醬油拉麵🍜💰HK $78呢款係銅鑼灣限定，湯底係用清雞湯熬製，所以質地比較稀，但一樣夠鮮味，wasabi 味唔太出，所以唔會好「哽」。我鍾意佢啲麵有口感又唔會太硬，加埋影相時間啱啱好🥰呢款配料係雞肉，白白滑滑，無肥膏又低脂，仲有條菜，啱哂減肥人士！
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1️⃣#濃厚煮干系拉麵🍜
💰HK$82
一開始諗左好耐咩係煮干系拉麵，原來煮干喺日本的意思係用大量的魚熬煮而成的湯頭。唔怪得食之前已經聞到濃郁嘅魚乾香味，加上豚骨湯，製成濃稠的精華湯底，所以每一啖都充滿魚香鮮味🍲
🍖啲叉燒就一貫水準，因為一風堂所有叉燒都係慢煮而成，肉質較嫩又入味！
煮干系拉麵
$82
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2️⃣#山葵醬油拉麵🍜
💰HK $78
呢款係銅鑼灣限定，湯底係用清雞湯熬製，所以質地比較稀，但一樣夠鮮味，wasabi 味唔太出，所以唔會好「哽」。我鍾意佢啲麵有口感又唔會太硬，加埋影相時間啱啱好🥰呢款配料係雞肉，白白滑滑，無肥膏又低脂，仲有條菜，啱哂減肥人士！
山葵醬油拉麵
$78
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