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2023-08-06
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⭐【尖沙咀】特色鴛鴦烤魚口味⭐行經尖沙咀海港城,朋友建議去吃辣味菜式,所以就選了位於海運商場裡面的〔祥仔辣辣〕川菜餐廳。餐廳以川辣為基礎,再揉合各地特色香料元素加入菜式中,在門口看餐牌時,店員更介紹餐廳新增了烤魚等新菜式。餐廳裝潢以黑白紅為主調,環境寬敞,而店內最入面的坐位更可以看到海景,晚上時間更可以欣賞維港夜景。🐟【鴛鴦烤魚口味】(HK$368)🥢〔金波羅酸辣味 + 魔鬼地獄味 + 海鱸魚〕烤魚系列可以自選1至2款口味,而且可以選魚類:有海鱸魚、江團魚及沙巴龍躉魚。我們選了海鱸魚,鍋底味道就選了餐廳首創的〔金波羅酸辣味〕及〔魔鬼地獄味〕二款口味,而鍋內已包括大豆芽,蓮藕片,萵筍及雪耳。🌟〔金波羅酸辣味〕海鱸魚配上新鮮菲律賓菠羅,菠羅入口很清甜,海鱸魚肉質厚實,魚骨都比較粗大,很容易進食。🌟〔魔鬼地獄味〕用上印度魔鬼辣椒、中國魔鬼辣椒及辣椒干,三款不同味道的辣椒,絕對是辣味控必選口味。【元氣九宮格】(HK$188) 九宮格中間以乾冰呈上煙霧的上菜的出場方式,九宮格木盤上有8款時令前菜,有麻辣豬耳、麻辣海蜇、麻辣牛舌、萵筍、麻辣木耳、辣辣魚皮、麻辣手拍青瓜及麻辣貢菜,一次過可以吃那麼多
行經尖沙咀海港城,朋友建議去吃辣味菜式,所以就選了位於海運商場裡面的〔祥仔辣辣〕川菜餐廳。
餐廳以川辣為基礎,再揉合各地特色香料元素加入菜式中,在門口看餐牌時,店員更介紹餐廳新增了烤魚等新菜式。餐廳裝潢以黑白紅為主調,環境寬敞,而店內最入面的坐位更可以看到海景,晚上時間更可以欣賞維港夜景。
🐟【鴛鴦烤魚口味】(HK$368)
🥢〔金波羅酸辣味 + 魔鬼地獄味 + 海鱸魚〕
烤魚系列可以自選1至2款口味,而且可以選魚類:有海鱸魚、江團魚及沙巴龍躉魚。
我們選了海鱸魚,鍋底味道就選了餐廳首創的〔金波羅酸辣味〕及〔魔鬼地獄味〕二款口味,而鍋內已包括大豆芽,蓮藕片,萵筍及雪耳。
🌟〔金波羅酸辣味〕海鱸魚配上新鮮菲律賓菠羅,菠羅入口很清甜,海鱸魚肉質厚實,魚骨都比較粗大,很容易進食。
🌟〔魔鬼地獄味〕用上印度魔鬼辣椒、中國魔鬼辣椒及辣椒干,三款不同味道的辣椒,絕對是辣味控必選口味。
九宮格中間以乾冰呈上煙霧的上菜的出場方式,九宮格木盤上有8款時令前菜,有麻辣豬耳、麻辣海蜇、麻辣牛舌、萵筍、麻辣木耳、辣辣魚皮、麻辣手拍青瓜及麻辣貢菜,一次過可以吃那麼多款前菜,辣味醒胃又豐富。
肉脂比例平均,灼一灼就已經熟,灼在魔鬼地獄味的烤魚湯上,入口辛辣味濃郁。
三色滑半份有四塊,以黃色的南瓜味、綠色的波菜味及白色的原味,拚合而成的三色墨魚滑,入口彈牙,很有特色。
瓷器鍋內是桂花冰粉,更有士多啤梨及藍莓粒粒等水果,加上爆粒珠珠,口感很豐富又有特色,入口冰涼透心,解辣一流,而且賣相亦很有特色,鍋下面更有兩款時令甜品,金滿地糍粑及龍鬚糖,擺盤賣相一流。
勁量1.3公升真的是超大杯,比我的臉還大,混合柑橘檸檬、菠蘿及可樂,微微酸,很醒胃。
【菠蘿Me】(HK$48)
同樣有容量1.3公升,混合蜜瓜、菠蘿及雪碧,味道輕盈又清新,解辣神器,爽。
🇭🇰香港九龍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈LCX3樓32號舖
Shop 32, 3/F, LCX, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
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