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2024-10-24
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要食日式火鍋仲要有靚景，不妨來尖沙咀isquare嘅呢間日本餐廳。之前來食佢地嘅和牛和過，真係好難忘。剩係睇相就已經被佢係因左，火之國火山鍋🔥就決定今日食五花腩，叫左佢地嘅course menu-桐餐。一上菜見到滿滿嘅肉片，肉色粉嫩，每一塊肉油脂均勻，份量好足。五花腩下面就鋪滿唔同嘅蔬菜，超豐富！湯底熬煮後好鮮甜好好飲，充滿蛋白質嘅味道。廚師發辦嘅兩款刺身入面，最鍾意呢個鯛魚，魚肉好新鮮，入口即溶。仲有就係甘海老，蝦肉每一啖都好QQ彈彈。印象深刻嘅仲有鰻魚配青瓜，鰻魚嘅油脂同充滿水分嘅青瓜互相配搭，再加埋酸酸甜太難嘅醋汁，好解膩。時令雪糕係柚子雪芭，雪芭超級幼滑，而且充滿柚子嘅清香，清涼消暑！
一上菜見到滿滿嘅肉片，肉色粉嫩，每一塊肉油脂均勻，份量好足。五花腩下面就鋪滿唔同嘅蔬菜，超豐富！湯底熬煮後好鮮甜好好飲，充滿蛋白質嘅味道。
廚師發辦嘅兩款刺身入面，最鍾意呢個鯛魚，魚肉好新鮮，入口即溶。仲有就係甘海老，蝦肉每一啖都好QQ彈彈。
印象深刻嘅仲有鰻魚配青瓜，鰻魚嘅油脂同充滿水分嘅青瓜互相配搭，再加埋酸酸甜太難嘅醋汁，好解膩。
時令雪糕係柚子雪芭，雪芭超級幼滑，而且充滿柚子嘅清香，清涼消暑！
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