8鍋臭臭鍋 (金巴利道) (已結業)

一走進店，一陣「臭」味撲面而來，這是源自台灣的臭臭鍋味道，把臭豆腐、大腸等食材放進鍋裡，成為一鍋噴香的火鍋。不吃臭的朋友，也有很多特色鍋底可選~✧ 芝士牛奶鍋這一鍋對我來說算是一個驚喜，因為點菜時候很猶豫，不知道會不會太膩。上桌後，奶白色的湯底散發淡淡的甜味，這次先嘗一口湯、直接驚豔到我！湯底十分清甜，沒有太過濃郁也沒有過膩，上面放上一塊芝士，增加了味覺的立體感，不是單純的甜，是種混合了芝士咸香，以及牛奶煮後的淡淡焦糖香。這個口味對我來說，真是非常奇妙，嗜甜的朋友一定不要錯過！裡面擺放了多種食材，份量十足，日本南瓜、麻吉燒、沙白、蟹柳、鳴門卷、黃金魚籽球、豆皮蝦卷、蛋餃、香菇貢丸、豬肉片、冬菇、娃娃菜、粉絲、 台灣王子面…最后會在上面打一顆生雞蛋提鮮。豬肉片肥瘦相間，豬肉份量超多，而且是誠意滿滿的大片厚切。南瓜鮮甜，麻吉燒中的糯米十分煙韌，是我最愛的口感。最後吃粉絲，粉絲吸滿了湯裡的精華，吃火鍋果然要加入粉絲！如果覺得味道不够，可以蘸一些靈魂蘸料~✧ 藥膳羊肉鍋朋友點的藥膳鍋，一上桌就能聞到香濃的藥材味，喜歡養生的朋友可以嚐嚐，肉類可以自行選擇，不一定要選羊肉。8鍋臭臭鍋📍地址：金巴利