Ulyssa by Aldou (已結業)

之前同朋友來到附近逛街，不想光顧連鎖店，商場內的餐廳又不平，就想起到工廈搵食。聽人說工廈餐廳臥虎藏龍，網上介紹說讚這餐廳環境舒適，食物有質素，而且價錢合理，今次可以一看究竟。 走到餐廳內，先不談環境，趕快看MENU下單才是皇道。餐牌上，晚餐有兩款套餐，一款是海鮮凍盤，另一款就是小食拼盤；其他餐湯、主菜和飲品都是同樣可選的。因為我跟朋友都不是海鮮愛好者，所以沒有選擇海鮮凍盤。當然，不點套餐的話，你亦可以選擇各個單點餐牌上的前菜、主菜和飲品。 我們選了晚餐，分別有四式拼盤、餐湯２碗、溫泉蛋卡邦尼意粉、澳洲八安士西冷扒配燒汁和飲品－玫瑰黃金桂。 四式拼盤 四式拼盤，顧名思義，就是有四款不同的食物做成的拼盤，分別是果醋車厘茄、巴馬火腿提子芝士卷、海膽凍豆腐和金沙軟殼蟹。 車厘茄酸酸甜甜，配上火箭菜。巴馬火腿提子芝士卷挺特別，鹹鹹的，提子甜甜的，混和起的效果不錯。海膽凍豆腐的豆腐是炸過的，外脆內嫩。而金沙軟殼蟹散發出鹹蛋黃的香氣，而且香脆不油膩！ 餐湯 － 甘筍薑湯 這天的餐湯是甘筍薑湯，配的是比較少見的彼得包。我還沒嘗過這種甘筍薑湯呢。這湯甫上桌，就傳來一股濃濃的薑味，湯的溫