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2022-09-19
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講到台式火鍋，大家最熟悉嘅可能就係《牛大人》！最近舖邊爐癮又黎啦😙，決定再去食，繼續叫番“澳洲極上和牛”套餐($328/人)，同樣限時2個鐘◦ 湯底 - 台灣鳳梨雞鍋湯底材料好豐富，除左成隻嘅雞之外，仲有鳳梨、苦瓜、薑片、杞子等配料，口味酸酸甜甜幾開胃，聽講呢個湯底有溫補開胃嘅功效，而食到後面湯底嘅雞味濃郁，都幾特別😍◦ 肉類顧名思義，餐廳主打各款牛肉🤣， 啱晒鍾意食牛肉嘅朋友，個人最推介嘅係澳洲和牛M5牛肩卷，每一塊都切到夠薄，雪花紋清晰，賣相好吸引，食落好香牛肉味同埋和牛嘅油脂香味，口感一流🥰！◦ 滑類漿類另外一定要試嘅係哩度嘅滑/漿，全部都係台灣直送☺️，個人推介真味牛肉漿同埋澎湖花枝漿，睇得出係經過手打而成，賣相唔錯，煮熟咬落好彈牙，肉味好濃郁，而且肉質夠新鮮，相當有水準，值得推介👍◦ 熟食與別不同嘅係，餐廳仲提供幾款台灣地道小食，最啱開頭等上菜時食，個人幾鍾意梅甘酥脆薯，同埋士林鹽酥雞，食落好香好滋味，味道幾正宗，不妨一試😉◦ 丸類蔬菜類另外其他配料選擇豐富，幾款丸子質素都幾好，最推介嘅就必定係澳洲M9和牛牛丸(每人2粒)，煮熟之後咬開見到入面油脂十分豐富，而且好重牛肉味！比較
講到台式火鍋，大家最熟悉嘅可能就係《牛大人》！最近舖邊爐癮又黎啦😙，決定再去食，繼續叫番“澳洲極上和牛”套餐($328/人)，同樣限時2個鐘◦ 湯底 - 台灣鳳梨雞鍋
湯底材料好豐富，除左成隻嘅雞之外，仲有鳳梨、苦瓜、薑片、杞子等配料，口味酸酸甜甜幾開胃，聽講呢個湯底有溫補開胃嘅功效，而食到後面湯底嘅雞味濃郁，都幾特別😍
◦ 肉類
顧名思義，餐廳主打各款牛肉🤣， 啱晒鍾意食牛肉嘅朋友，個人最推介嘅係澳洲和牛M5牛肩卷，每一塊都切到夠薄，雪花紋清晰，賣相好吸引，食落好香牛肉味同埋和牛嘅油脂香味，口感一流🥰！
◦ 滑類漿類
另外一定要試嘅係哩度嘅滑/漿，全部都係台灣直送☺️，個人推介真味牛肉漿同埋澎湖花枝漿，睇得出係經過手打而成，賣相唔錯，煮熟咬落好彈牙，肉味好濃郁，而且肉質夠新鮮，相當有水準，值得推介👍
◦ 熟食
與別不同嘅係，餐廳仲提供幾款台灣地道小食，最啱開頭等上菜時食，個人幾鍾意梅甘酥脆薯，同埋士林鹽酥雞，食落好香好滋味，味道幾正宗，不妨一試😉
◦ 丸類蔬菜類
另外其他配料選擇豐富，幾款丸子質素都幾好，最推介嘅就必定係澳洲M9和牛牛丸(每人2粒)，煮熟之後咬開見到入面油脂十分豐富，而且好重牛肉味！比較特別嘅仲有芋頭貢丸，口感豐富，味道幾夾！而蔬菜類總體都好新鮮！
◦ 甜品
我地分別叫左一份仙草凍同埋Movenpick士多啤梨🍓味既雪糕；仙草凍材料豐富包括涼粉、珍珠、花生、紅豆🫘等，打完邊爐食呢碗都幾舒服☺️
◦ 飲品
餐廳提供各種罐裝包裝飲品，另外仲有自家製嘅茶，個人鍾意桂花烏龍茶，好消滯☺️
眾所周知，餐廳長期火爆，平日晚市都幾乎坐滿人！勝在餐廳上菜夠快👍🏻！整體而言，而食材質素亦沒令人失望，邊爐控就絕對不能錯過啦😍！
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