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2015-08-03
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沙田萬怡酒店頂層最近換了新裝，住客專用的Lounge搖身一變成為酒吧《LEVELthirty Lounge & Bar》30樓的酒吧視野一望無際，還可看到馬場景色...KsMeow身處其中，感受絕讚的夜景，跟Happy Friday的悠閒風很配！．．．酒吧里的雞尾酒以名駒取名，「Makybe Divaz」以London Dry Gin及白酒為基調，入口充滿檸檬汁的酸度，尾段帶著玫瑰的花香，酒味亦輕，輕鬆打開胃口！「法國生蠔」沒有蠔碎，師傅開蠔功力利落！入口帶剛好的鹹鮮，裙邊爽口；佐「Makybe Divaz」同吃，其酸度正好代替了檸檬汁的作用！．．．「牛脷配香辣甜醋汁」造型跟宮保雞丁頗像（笑）牛脷軟腍卻不失咬口，掛上微甜濃惹的醬汁，不錯吃！．入口爽脆的「墨魚咀串」一客六串，份量十足！趁熱吃，質感較軟腍！．「迷你牛肉芝士漢堡配燒烤醬」香脆芝麻包包，夾著具嚼勁的手打免治牛肉及微帶鹹香的芝士，吃後不會太膩，讚！．．．甜品同樣具質素！當晚點選了「提拉米蘇」及「芒果慕絲」前者質感滑膩，後者味道突出，帶著芒果自然的果香，慕絲質感亦很Q彈，讓我回憶早前在她家自助餐所嚐到的甜蜜感覺！．當晚環境寧靜，氣
沙田萬怡酒店頂層最近換了新裝，住客專用的Lounge搖身一變成為酒吧《LEVELthirty Lounge & Bar》
30樓的酒吧視野一望無際，還可看到馬場景色...
KsMeow身處其中，感受絕讚的夜景，跟Happy Friday的悠閒風很配！
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酒吧里的雞尾酒以名駒取名，「Makybe Divaz」以London Dry Gin及白酒為基調，入口充滿檸檬汁的酸度，
尾段帶著玫瑰的花香，酒味亦輕，輕鬆打開胃口！
「法國生蠔」沒有蠔碎，師傅開蠔功力利落！
入口帶剛好的鹹鮮，裙邊爽口；
佐「Makybe Divaz」同吃，其酸度正好代替了檸檬汁的作用！
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「牛脷配香辣甜醋汁」造型跟宮保雞丁頗像（笑）牛脷軟腍卻不失咬口，
掛上微甜濃惹的醬汁，不錯吃！
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入口爽脆的「墨魚咀串」一客六串，份量十足！
趁熱吃，質感較軟腍！
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「迷你牛肉芝士漢堡配燒烤醬」
香脆芝麻包包，夾著具嚼勁的手打免治牛肉及微帶鹹香的芝士，
吃後不會太膩，讚！
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甜品同樣具質素！當晚點選了「提拉米蘇」及「芒果慕絲」
前者質感滑膩，後者味道突出，帶著芒果自然的果香，慕絲質感亦很Q彈，
讓我回憶早前在她家自助餐所嚐到的甜蜜感覺！
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當晚環境寧靜，氣氛很好！
每日下午5至8時，
雞尾酒還有買一送一優惠，KsMeow跟好友各點一款一起品嚐，很划算！
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餐廳：LEVELthirty Lounge & Bar（Tel. 39408388）
地址：沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店頂層
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