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2017-06-08
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星期五晚上,與好友再度邂逅<咖啡灣>,鮮草莓雪糕窩夫叫我萬分回味,期待今晚更多滋味回憶。七時到達,餐廳已經高朋滿座,看著天鵝如音樂盒緩緩旋轉,喚起我的少女心。幸運地,我們安坐於摩天輪旁的寬敞卡位,一邊點餐,一邊享受夢幻的氣氛。餐牌上的選擇琳琅滿目,躊躇一段時間,點了<玫瑰綠茶牛奶>、<芝士焗煙肉薯皮>、<紫薯雪糕窩夫>及2個主菜,是滿滿的幸福! 玫瑰綠茶牛奶 $42玫瑰綠茶牛奶的奶油泡沬滿溢,表面灑上豔紅的玫瑰花瓣,充滿少女氣息。慢慢攪拌下,玫瑰花香跟綠茶完美融合在一起,舌尖是玫瑰花的蜜甜,綠茶香氣在口中散發,入口香滑濃甜,非常Creamy。軟殼蟹黑松露忌廉意粉 $108軟殼蟹黑松露忌廉意粉必然是熱門推介,如手掌般大的原隻軟殼蟹放於意粉上,熱騰騰的意粉飄來陣陣黑松露香,我們把握時間,相機先吃! 切開金黃酥脆的軟殼蟹,內裡是白滑的蟹肉,入口"吱嚓吱嚓",脆卜卜、油香濕潤,十分邪惡! 每條意粉也充滿黑松露香,夾雜爽口的蘑菇片,口感豐富。龍蝦汁蘆筍大蝦墨魚飯 $118龍蝦汁蘆筍大蝦墨魚飯同樣滋味,龍蝦汁濃稠,當中加入洋蔥、香草、
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玫瑰綠茶牛奶的奶油泡沬滿溢,表面灑上豔紅的玫瑰花瓣,充滿少女氣息。慢慢攪拌下,玫瑰花香跟綠茶完美融合在一起,舌尖是玫瑰花的蜜甜,綠茶香氣在口中散發,入口香滑濃甜,非常Creamy。
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軟殼蟹黑松露忌廉意粉必然是熱門推介,如手掌般大的原隻軟殼蟹放於意粉上,熱騰騰的意粉飄來陣陣黑松露香,我們把握時間,相機先吃! 切開金黃酥脆的軟殼蟹,內裡是白滑的蟹肉,入口"吱嚓吱嚓",脆卜卜、油香濕潤,十分邪惡! 每條意粉也充滿黑松露香,夾雜爽口的蘑菇片,口感豐富。
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龍蝦汁蘆筍大蝦墨魚飯同樣滋味,龍蝦汁濃稠,當中加入洋蔥、香草、番茄,做成的醬汁變得甘甜、圓潤。龍蝦汁碰上墨魚飯,是多層次的鮮味!除了4隻彈牙的中蝦,墨魚飯當中,夾雜龍蝦肉粒粒,整體煙韌、有咬口,但蘆筍多點會更佳!
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芝士焗洋蔥煙肉薯皮十分惹味,長長的芝士拉絲包裹著煙肉、火腿及洋蔥粒,啖啖滋味肉香,如果可以點配沙律醬,相信更加黏稠吸引!
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紫薯雪糕窩夫粉紫色賣相吸引,與餐廳背景互相映襯,浪漫非常! 嚐一口冰涷的紫薯雪糕,薯味十足,即使是奶油忌廉上也灑上紫薯粉,雙倍的香甜幼滑,紫薯迷一定不能錯過! 4大塊心型窩夫填滿了紫薯粒、草莓、綿花糖及星星脆米,口感軟硬兼施,令人回味! 窩夫軟綿,而且空氣感十足,每格沾上紫薯雪糕,細膩的薯香,使我意亂情迷!
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