品記鮮粉人家私房菜館

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休息中

天氣轉涼，最啱就係打邊爐。朋友帶我去品記鮮粉人家，用WhatsApp 訂座非常方便，7點半前埋單嘅話仲有88折。我地一邊飲藍妹同一邊食胡椒豬肚雞煲，鮮甜雞湯帶又香又濃郁嘅胡椒味道，聞到湯底係香濃的胡椒味，雞肉同豬肚已切塊，雞肉和豬肚浸入湯都很爽滑。凉拌木耳以木耳為主，加入香茜、紅辣椒為輔料凉拌而成的一道家常菜。口感清爽可口，很開胃嘅前菜。即炸響鈴炸得又薄又爽脆，響鈴的層數卷得數好密，吸湯能力高,而且掛滿濃郁嘅湯汁，好滋味。另一碟白灼八爪魚，我地就食到原汁原味，新鮮又嫩脆帶爽口，配搭啤酒幾好最後，點了一碟黑豚肉，肉味上乘，夾起厚實，口感有嚼勁，夠juicy。