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2016-05-29
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上周6 提早我倆慶祝 ❤ 2週年拍拖紀念❤事前我是不知會去哪家餐廳，下車一刻，看見餐廳門面帶點地中海的歐陸氣色。原來是老牌法國高級食府 Amigo!(不是公仔箱的崔建邦)據「有點年紀」的朋友說：「當年只有Gaddis比它貴，午餐人均收費都要$1500。」這趟晚餐，我們發現Amigo價格似乎比以前親民。餐廳裝潢灌注著古典的歐陸風味，單是樓下的蠟燭座、雕塑已經是法國及西班牙的風格。服務的店員全都穿上 "踢死兔" (tuxedo)，很紳士。餐廳更為每枱客人奉上印有客人名的燙金 Memo pad，充滿紀念意義。細心看會見到手柄位印上 “Cafe Amigo”自問是業餘品酒家，沒花過時間記酒莊、地名，這些label未懂看XD大部分客人都是點選 Set Dinner Menu，在高級餐廳HK$890 有四個 courses實在划算！(所以我們也點了兩份啦)House bread 有兩款選擇，烤得超乾身的薄多士與鵝肝最夾，欣賞外面乾脆、內裡軟綿綿帶酸度的法包，跟在法國巴黎吃到的有95%相似度。Starter 我倆選了一份香煎鵝肝，一份牛油果帶子海蝦沙律，牛油果沙律應該是最平穩的選擇，帶子嫩滑柔軟，再
事前我是不知會去哪家餐廳，
下車一刻，看見餐廳門面帶點地中海的歐陸氣色。
原來是老牌法國高級食府 Amigo!(不是公仔箱的崔建邦)
據「有點年紀」的朋友說：
「當年只有Gaddis比它貴，午餐人均收費都要$1500。」
這趟晚餐，我們發現Amigo價格似乎比以前親民。
餐廳裝潢灌注著古典的歐陸風味，單是樓下的蠟燭座、雕塑已經是法國及西班牙的風格。
服務的店員全都穿上 "踢死兔" (tuxedo)，很紳士。
餐廳更為每枱客人奉上印有客人名的燙金 Memo pad，充滿紀念意義。
細心看會見到手柄位印上 “Cafe Amigo”
自問是業餘品酒家，沒花過時間記酒莊、地名，這些label未懂看XD
大部分客人都是點選 Set Dinner Menu，在高級餐廳HK$890 有四個 courses實在划算！
(所以我們也點了兩份啦)
House bread 有兩款選擇，烤得超乾身的薄多士與鵝肝最夾，
欣賞外面乾脆、內裡軟綿綿帶酸度的法包，
跟在法國巴黎吃到的有95%相似度。
Starter 我倆選了一份香煎鵝肝，一份牛油果帶子海蝦沙律，
牛油果沙律
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帶子嫩滑柔軟，再次令我想吃法國的味道，
不過煙燻味濃，like or dislike 很因應個人喜好。
香煎鵝肝
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鵝肝比自己買貴料煮的更好，入口即溶的脂肪感爆表！
啖啖都充滿鵝肝香，與House bread 的薄脆多士最襯，
唯一是筋未有挑凈，相信鵝肝是原個入貨由廚部職員挑筋。
美國鮮蜆肉周打湯
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配上 2-3粒大大顆的鮮嫩蜆肉，比湯羹還要大！
從廚部推出的餐車用小火爐保持湯的熱度，店員即場在每枱客人面前奉湯，比酒店還要細心。
主菜我們分甘同味 (雖然不太正宗，但可以吃到不同的味道嘛~)
脆煎微燻鱸魚拼炸三文魚卷
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外層味道似鮮炸魚蛋 (夠特別了吧?)
炸三文魚卷香脆熱騰騰，感覺似小食。
看到我們吃到飽飽滯滯，店員奉上西柚雪芭來個中場休息。
我吃得超~慢~ 吃了半個時，隊長已經吃完，還發現雪芭外層有冰碎包圍，不會吃到一半就溶掉，十分細心！
羊扒配薄荷汁
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羊扒配薄荷汁
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嫣紅色的羊架既腍又香，沒渣也不韌。
薯粒灑上紫菜碎也很可口。
主菜吃完，就是等甜品環節的吧，在點餐時隊長早已氣定神地說甜品有特別安排，不用在餐牌選。
這時侍應就端來 ❤心形蛋糕❤
本來由8時起出場開show 的live band
也跑到我倆枱前，連番唱了好幾首情歌。
店員為我們送上即影即有照片和玫瑰花。雖然這一切都是店家為每枱 (每位)客人準備，
(每位女性客人都會獲贈玫瑰花一枝)
有個用心計劃的男友還是會感動。
心形蛋糕是店家有名的拿破崙餅！一層層的酥皮很鬆化，本來已吃得肚滿腸肥的我也把這半個幹掉，
跟女生有額外一個放甜品的胃沒關係，因為真的很好吃！
甜品過後還有香濃咖啡和小甜品。
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朱古力脆皮外層包裹著內餡雪糕，
配上我喜歡喝的Black Coffee，
一口甜而幼滑，一口苦而甘香，
奇妙的配搭有如戀愛的感覺。
在Amigo進餐，除了有一份懷舊浪漫，還有一份高尚的古典氣派，
離開的時候樂隊還在門口「送客」。
今年去過Amigo 後我倆都有感，
如Spoon 一樣座落於五星級大酒店又有米芝蓮的餐廳不是不值，
而是可以價位相約(甚至如Amigo一樣更便宜)亦可以有很好(更好)的選擇，
誠意推介Amigo為情侶/結婚周年紀念的餐廳。
謝謝親愛的為我倆準備這個難忘的晚上，看來下年周年紀念選餐廳這一環是個挑戰！XD
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