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2022-08-29
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🥗牙車快🧺炸海鮮籃🐽加拿大豬鞍🍕越式米紙薄餅（牛脷，牛腩）🍹冰搖越南咖啡特調🍹越南經典水果茶🍧焦糖布甸配脆花生糖，椰子雪葩🔸應該係我食過最深刻嘅越南菜，廚房用心烹調，客人係好易感受到😄～先上個牙車快，係雞絲沙律配咗黑松露蛋黃醬同蝦片，色香味俱全，味道配搭一流，而且雞絲份量多到好似主食咁👍🏻🔸兩款主菜係加拿大豬鞍同越式米紙薄餅，都係又有特色又好食～豬鞍係我食過最高水準嘅，用咗煙燻加慢煮💨肉質仲呈現微粉紅，入口第一秒有種煙鴨胸加蜜汁叉燒嘅質感同味道❤️完全唔似平時嘅豬鞍，少少乾同柴嘅感覺都無，完美！！越式米紙薄餅係第一次見嘅菜式，可以自選配料同醬汁，我今次食嘅係牛脷加牛腩，配胡志明醬（沙律醬加沙嗲醬），個餅底脆脆韌韌咁非常有趣，牛肉同胡志明醬十分之夾🤓🔸炸海鮮籃都幾似日式天婦羅咁真係咩都有，包括咗魷魚，虎蝦，青口，秋葵，雞脾菇等等等等☺️有兩款唔同嘅醬汁🤓兩款飲品都好有心思，一款係經典水果茶，以綠茶做底，果香十足；而另一款咖啡係用咗類似雞尾酒整法，連埋菠蘿汁去冰搖，味道層次十分特別！最後食埋一道三合一嘅甜品完美作結😍由味道到食物配搭嘅創意同誠意，我都可以話呢間係我香港最鍾意嘅越南菜🥰
🧺炸海鮮籃
🐽加拿大豬鞍
🍕越式米紙薄餅（牛脷，牛腩）
🍹冰搖越南咖啡特調
🍹越南經典水果茶
🍧焦糖布甸配脆花生糖，椰子雪葩
🔸應該係我食過最深刻嘅越南菜，廚房用心烹調，客人係好易感受到😄～先上個牙車快，係雞絲沙律配咗黑松露蛋黃醬同蝦片，色香味俱全，味道配搭一流，而且雞絲份量多到好似主食咁👍🏻
🔸兩款主菜係加拿大豬鞍同越式米紙薄餅，都係又有特色又好食～豬鞍係我食過最高水準嘅，用咗煙燻加慢煮💨肉質仲呈現微粉紅，入口第一秒有種煙鴨胸加蜜汁叉燒嘅質感同味道❤️完全唔似平時嘅豬鞍，少少乾同柴嘅感覺都無，完美！！越式米紙薄餅係第一次見嘅菜式，可以自選配料同醬汁，我今次食嘅係牛脷加牛腩，配胡志明醬（沙律醬加沙嗲醬），個餅底脆脆韌韌咁非常有趣，牛肉同胡志明醬十分之夾🤓
🔸炸海鮮籃都幾似日式天婦羅咁真係咩都有，包括咗魷魚，虎蝦，青口，秋葵，雞脾菇等等等等☺️有兩款唔同嘅醬汁🤓兩款飲品都好有心思，一款係經典水果茶，以綠茶做底，果香十足；而另一款咖啡係用咗類似雞尾酒整法，連埋菠蘿汁去冰搖，味道層次十分特別！最後食埋一道三合一嘅甜品完美作結😍由味道到食物配搭嘅創意同誠意，我都可以話呢間係我香港最鍾意嘅越南菜🥰
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