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2024-03-01
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踏入龍年，PHI 推出火龍果主題menu ，充滿農曆新年氣氛。今次去咗位於旺角雅蘭中心嘅分店，方便就腳，餐廳以暖木系色調裝潢，環境舒適。餐廳主打梳乎厘、意粉、法式吐司、咖啡同埋各類輕食，種類繁多，今次一於試吓龍年限定嘅Pancake。火龍報喜梳乎厘梳乎厘淋上火龍果醬，紅噹噹色澤充滿新年氣氛，綠色小龍糖果賣相吸睛可愛，仲有龍年朱古力片同埋花瓣點綴，擺盤好有創意同埋心思。梳乎厘口感鬆軟，空氣感強，裏面有微微濕潤，帶有香濃蛋香，配上火龍果醬嘅忌廉嚟食，口感細膩幼滑。旁邊配有火龍果、士多啤梨同埋提子，健康又美味。新春龍蝦扁意粉龍蝦肉好足料，肉質鮮嫩彈牙，鮮香四溢，扁意粉軟硬度適中，口感煙韌富有彈性，意粉亦好掛汁，每條意粉都充滿濃厚龍蝦汁，好惹味。龍之魅影法式吐司金黃色嘅法式吐司有烘過，口感外脆內軟，充滿牛油香，加上雲呢拿雪糕，有冰火交融嘅感覺，吐司配搭咗火龍果、士多啤梨、火龍果、脆片等多重味道口感，好豐富。炫彩火龍果沙冰顏色嫩紅鮮艷嘅火龍果沙冰，火龍果肉加上牛奶一齊攪拌，賣相層次感十足，火龍果汁味道清甜，清新之餘仲好透心涼，配上大大片火龍果肉點綴，好足料。Matcha Latte抹茶鮮奶有吸睛
踏入龍年，PHI 推出火龍果主題menu ，充滿農曆新年氣氛。今次去咗位於旺角雅蘭中心嘅分店，方便就腳，餐廳以暖木系色調裝潢，環境舒適。餐廳主打梳乎厘、意粉、法式吐司、咖啡同埋各類輕食，種類繁多，今次一於試吓龍年限定嘅Pancake。
火龍報喜梳乎厘
梳乎厘淋上火龍果醬，紅噹噹色澤充滿新年氣氛，綠色小龍糖果賣相吸睛可愛，仲有龍年朱古力片同埋花瓣點綴，擺盤好有創意同埋心思。梳乎厘口感鬆軟，空氣感強，裏面有微微濕潤，帶有香濃蛋香，配上火龍果醬嘅忌廉嚟食，口感細膩幼滑。旁邊配有火龍果、士多啤梨同埋提子，健康又美味。
新春龍蝦扁意粉
龍蝦肉好足料，肉質鮮嫩彈牙，鮮香四溢，扁意粉軟硬度適中，口感煙韌富有彈性，意粉亦好掛汁，每條意粉都充滿濃厚龍蝦汁，好惹味。
龍之魅影法式吐司
金黃色嘅法式吐司有烘過，口感外脆內軟，充滿牛油香，加上雲呢拿雪糕，有冰火交融嘅感覺，吐司配搭咗火龍果、士多啤梨、火龍果、脆片等多重味道口感，好豐富。
炫彩火龍果沙冰
顏色嫩紅鮮艷嘅火龍果沙冰，火龍果肉加上牛奶一齊攪拌，賣相層次感十足，火龍果汁味道清甜，清新之餘仲好透心涼，配上大大片火龍果肉點綴，好足料。
Matcha Latte
抹茶鮮奶有吸睛嘅玫瑰拉花，Latte入口順滑，抹茶味道香醇，帶有濃郁抹茶回甘香氣，奶味亦好濃郁。
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