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2022-10-02
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👆🏻足本18分鐘Youtube詳細食評，多謝支持💯💯💯我哋食呢一日就係星期日嘅dinner buffet六點食到十點, 食足四個鐘嘅經openrice訂枱就會有, 75折到85折不等嘅呢一日就八五折啦, 連埋加一之後每人HKD692咁今日係得一種生蠔嘅啫就係法國Fine De Claire有啲海水味嘅, 就話洗得咁淡咯, 我覺得ok加拿大長腳蟹我覺得佢肉質都係實啲我覺得係比較鹹呀, 嗰個色澤其實都ok如果大隻少少好啲喇海螺唔好食我唔建議大家食第一係冇味啦第二係比較黏啲咁刺身望落去都ok嘅, 好處就係任夾佢第2 round有三文魚腩, 第1 round冇色澤都ok肥美嘅, 建議大家三文魚就要點豉油Wasabi啦赤蝦就有淡淡嘅蝦味魷魚嘅味道比較爽嘅, 都會有啲黏度 我幾中意喎牛扒我叫三成咧，佢真係煮到三成啦冧嘅，好食㗎，我覺得佢煎得好香啦肉質係ok，真係食到 同埋系淋嘅，個牛我會encore呀，佢真係好有心機煮蝦好爽喎，俾個刺身蝦仲爽 彈牙嘅。咁但係個味道咧除咗油之外，1我食唔到啲乜嘢你話有蒜香，我食唔到重嘅蒜味，有好多蒜片俾你啦香煎帶子，帶子就爽口彈牙嘅唔會煮得太細隻啦，唔會縮水咁龍蝦汁
我哋食呢一日就係星期日嘅dinner buffet
六點食到十點, 食足四個鐘嘅
經openrice訂枱就會有, 75折到85折不等嘅
呢一日就八五折啦, 連埋加一之後每人HKD692
咁今日係得一種生蠔嘅啫
就係法國Fine De Claire
有啲海水味嘅, 就話洗得咁淡咯, 我覺得ok
加拿大長腳蟹我覺得佢肉質都係實啲我覺得係比較鹹呀, 嗰個色澤其實都ok
如果大隻少少好啲喇
海螺唔好食我唔建議大家食
第一係冇味啦第二係比較黏啲
咁刺身望落去都ok嘅, 好處就係任夾
佢第2 round有三文魚腩, 第1 round冇
色澤都ok肥美嘅, 建議大家三文魚就要點豉油Wasabi啦
赤蝦就有淡淡嘅蝦味
魷魚嘅味道比較爽嘅, 都會有啲黏度 我幾中意喎
牛扒我叫三成咧，佢真係煮到三成啦
冧嘅，好食㗎，我覺得佢煎得好香啦
肉質係ok，真係食到 同埋系淋嘅，
個牛我會encore呀，佢真係好有心機煮
蝦好爽喎，俾個刺身蝦仲爽
彈牙嘅。咁但係個味道咧
除咗油之外，1我食唔到啲乜嘢
你話有蒜香，我食唔到重嘅蒜味，有好多蒜片俾你啦
香煎帶子，帶子就爽口彈牙嘅
唔會煮得太細隻啦，唔會縮水
咁龍蝦汁呢就淡咗小小嘅，帶子係一梭梭
食落去幾新鮮嘅 個汁，仲有個椰菜蓉
唔係點食到啦，凈系食到龍蝦汁嘅
淡淡龍蝦汁嘅味道
嚟到甜品嘅環節，甜品怪出動！
第一round呢全部都係朱古力嚟嘅
呢個朱古力tart好好食呀，佢連埋曲奇個底咧
都係朱古力, chocolate mousse係好香㗎
都幾幼滑 唔太甜嘅
朱古力macaron啦,1我以前好鐘意食macaron㗎
呢個macaron呢可能放得太耐啦
有啲濕度, 外層已經開始唔脆, 口咁就麻麻哋
跟住食呢個chocolate mousse嘅
chocolate mousse嘅上面有啲脆脆啦
咁個mousse呢都做得幾有質感
空氣感都有嘅,咁我覺得個mousse
都做得幾好食喎, 都幾recommend
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