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2022-06-30
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最近同朋友一齊參加左由本地手工朱古力品牌Rayca (@raycas_chocolate)舉辦既朱古力🍫工作坊，除左朱古力Tasting之外，跟學識左如何分辨優質既朱古力，真係獲益良多🤩🗣朱古力其實係來自可可樹既果實，唔同既產地/土壤/種植方法都會培植出唔同味道既可可豆😎同樣朱古力都係有佢獨特既風味、香氣、口感等，同樣可以好似品紅酒🍷或者品咖啡☕️咁仔細品嚐朱古力◦ 12星座朱古力🍫 - 天秤座⚖️試左咁多款朱古力，當中我最仲意既就係Rayca既12星座朱古力，呢個系列係以12隻來自唔同產地既可可豆既味道特質黎配合翻12星座個性格🤣雖然我自己係白羊座🐑，但味道黎講我最鍾意既係天秤座⚖️，佢係用來自南美洲委內瑞拉(72%)既可可豆製作而成🥳雖然佢係72%朱古力，食落唔會有苦澀味，反而係感受到天秤個種平衡味道，一入口有香濃既烘烤味道，結尾會有微微既水果果酸味🤩 其實我都幾欣賞呢個品牌，首先佢地既朱古力係原產地朱古力🍫，多得佢地以前走訪世界各地去搵唔同味道既可可豆黎生產，令味道同市面上所見既好唔同；其次係佢哋除左售賣朱古力產品，更想既係推廣朱古力文化，最近佢哋仲走入校園同中學生分享，真係一個幾有心
🗣朱古力其實係來自可可樹既果實，唔同既產地/土壤/種植方法都會培植出唔同味道既可可豆😎同樣朱古力都係有佢獨特既風味、香氣、口感等，同樣可以好似品紅酒🍷或者品咖啡☕️咁仔細品嚐朱古力
◦ 12星座朱古力🍫 - 天秤座⚖️
試左咁多款朱古力，當中我最仲意既就係Rayca既12星座朱古力，呢個系列係以12隻來自唔同產地既可可豆既味道特質黎配合翻12星座個性格🤣雖然我自己係白羊座🐑，但味道黎講我最鍾意既係天秤座⚖️，佢係用來自南美洲委內瑞拉(72%)既可可豆製作而成🥳雖然佢係72%朱古力，食落唔會有苦澀味，反而係感受到天秤個種平衡味道，一入口有香濃既烘烤味道，結尾會有微微既水果果酸味🤩
其實我都幾欣賞呢個品牌，首先佢地既朱古力係原產地朱古力🍫，多得佢地以前走訪世界各地去搵唔同味道既可可豆黎生產，令味道同市面上所見既好唔同；其次係佢哋除左售賣朱古力產品，更想既係推廣朱古力文化，最近佢哋仲走入校園同中學生分享，真係一個幾有心❤️既本地品牌！佢地仲會繼續舉辦朱古力工作坊，有興趣既朋友不妨留意佢地既IG，大家多多支持佢哋💪🏻
📍Rayca’s Chocolate | @raycas_chocolate
新界荃灣沙咀道45-53號荃運工業中心一期21樓B1室
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