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2023-04-04
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Set Dinner是日餐湯 甘荀忌廉湯前菜意大利腸沙律沙律配黑醋汁，食落幾開胃，意大利腸薄身得黎都幾重味，不過有沙律中和返，唔錯嘅前菜😆黑松露意大利雲吞意大利雲吞有2粒，2粒size都好大🤩皮薄又多汁🥰忌廉汁同黑松露好夾，再加上鋪係面頭脆脆，口感唔錯，好好味🤤主餐虎蝦香辣蝦頭油天使麵 ($248)虎蝦有4隻，size都唔細的，食落幾有鮮味，爽口彈牙；天使麵比較幼身，但食落都幾有口感，而且吸收晒蝦頭油，幾入味😋仲有少少辣辣地，惹味之選🥰慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝 ($338)鵝肝除左比較薄身之外，整體質素都幾好☺️鵝肝入口即化，煎得外脆內軟，香氣十足🤤牛柳叫左7成熟，肉質鮮嫩，口感唔錯☺️伴碟嘅紫薯蓉幾特別，係比較少見嘅伴碟，薯蓉口感細滑，甜甜地味道唔錯😋北極光 ($52)呢杯係一杯沙冰黎，其中有Green apple、Mint、Lime、Apple juice，味道比較fresh🥰飲落好舒服，透心涼嘅感覺😍藍色美人魚 ($58)Blue Curacao、Pineapple Juice、Lemon Juice、Sprite同樣好清新，解渴一流
Set Dinner是日餐湯
甘荀忌廉湯
前菜
意大利腸沙律
沙律配黑醋汁，食落幾開胃，意大利腸薄身得黎都幾重味，不過有沙律中和返，唔錯嘅前菜😆
黑松露意大利雲吞
意大利雲吞有2粒，2粒size都好大🤩皮薄又多汁🥰忌廉汁同黑松露好夾，再加上鋪係面頭脆脆，口感唔錯，好好味🤤
黑松露意大利雲吞
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主餐
虎蝦香辣蝦頭油天使麵 ($248)
虎蝦有4隻，size都唔細的，食落幾有鮮味，爽口彈牙；天使麵比較幼身，但食落都幾有口感，而且吸收晒蝦頭油，幾入味😋仲有少少辣辣地，惹味之選🥰
慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝 ($338)
鵝肝除左比較薄身之外，整體質素都幾好☺️鵝肝入口即化，煎得外脆內軟，香氣十足🤤牛柳叫左7成熟，肉質鮮嫩，口感唔錯☺️伴碟嘅紫薯蓉幾特別，係比較少見嘅伴碟，薯蓉口感細滑，甜甜地味道唔錯😋
慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝
$338
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慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝
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北極光 ($52)
呢杯係一杯沙冰黎，其中有Green apple、Mint、Lime、Apple juice，味道比較fresh🥰飲落好舒服，透心涼嘅感覺😍
藍色美人魚 ($58)
Blue Curacao、Pineapple Juice、Lemon Juice、Sprite
同樣好清新，解渴一流
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