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2016-07-12
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剛開始認識「椰子雞火鍋」係喺大陸，原來慢慢呢股熱潮已經殺到嚟香港～入到「四季文昌」不自覺就「嘩～」咗出嚟，因為上樓梯就見到一個大書櫃，抬頭望仲有幾盞復古吊燈，成個感覺好復古、好有書卷味，唔講已經入咗一間cafe。然後行到上去，原來好好好大間下，但六點幾去到，D員工仲多過客，開始滴汗！（但其實7點幾走都仲未坐滿半個場）我地三個人去食，叫咗一個398蚊嘅「2人份竹笙椰子雞套餐」，份量岩岩好。先睇湯底，真係好清，咁樣望好似無乜料到。雞嘅份量都ok~而且每張檯會有一個小沙漏，幫客人計下個雞煮幾耐食得，湯底幾清甜、幾好飲。份量好少好少，完全可以秒殺。呢份小食可以話係敗筆，唔開胃都算，甜味好怪，配搭好唔掂，真心唔好食，可以用「劣」字嚟形容。建議可以轉提供酸蘿蔔、酸辣青瓜，醒胃好多！不過不失，唔會話有乜驚喜。到底係唔係日本直送真係無從判斷，但其實D菜又唔洗成棵上，可以切下個頭變返一片片菜，易食好多！正常肥牛一碟，no comment。個套餐仲包一個「一級臘味芋頭煲仔飯」，細細地一個，但其實食到最後個飯已經唔係好食得落，味道正常，但唔會有食過返尋味嘅感覺。純粹為解渴，但＄38一個有點貴。食物質素總概而
入到「四季文昌」不自覺就「嘩～」咗出嚟，因為上樓梯就見到一個大書櫃，抬頭望仲有幾盞復古吊燈，成個感覺好復古、好有書卷味，唔講已經入咗一間cafe。然後行到上去，原來好好好大間下，但六點幾去到，D員工仲多過客，開始滴汗！（但其實7點幾走都仲未坐滿半個場）
我地三個人去食，叫咗一個398蚊嘅「2人份竹笙椰子雞套餐」，份量岩岩好。
先睇湯底，真係好清，咁樣望好似無乜料到。
雞嘅份量都ok~而且每張檯會有一個小沙漏，幫客人計下個雞煮幾耐食得，湯底幾清甜、幾好飲。
份量好少好少，完全可以秒殺。
呢份小食可以話係敗筆，唔開胃都算，甜味好怪，配搭好唔掂，真心唔好食，可以用「劣」字嚟形容。建議可以轉提供酸蘿蔔、酸辣青瓜，醒胃好多！
不過不失，唔會話有乜驚喜。
到底係唔係日本直送真係無從判斷，但其實D菜又唔洗成棵上，可以切下個頭變返一片片菜，易食好多！
正常肥牛一碟，no comment。個套餐仲包一個「一級臘味芋頭煲仔飯」，細細地一個，但其實食到最後個飯已經唔係好食得落，味道正常，但唔會有食過返尋味嘅感覺。
純粹為解渴，但＄38一個有點貴。食物質素總概而言，除咗椰子雞之外，無乜值得留戀。但火鍋湯底本身味道清甜，需要加湯嘅時候，職員只係會幫你加清水落去，令湯底更淡，如果可以轉加椰子水落去會加分好多。
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