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2024-11-24
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正宗日本拉麵非「黑龍」莫屬，原來至今已經開咗10年！2014年日本人🇯🇵開業，今日終於嚟朝聖🍜～當晚落住大雨，老闆細心地用英文同我哋講暫時得1個空位！好彩好快就有位👍🏻！而且拉麵店喺用手機QR code落單，所以唔洗擔心只係講これ（This的日文），唔識日文都唔怕🤣！麵度三揀一：可揀「軟」、「基本」、「硬」！店內好貼心更設有熱湯，比大家自行調較湯底濃度👍🏻！🧂🐖🍜沖繩鹽味豚骨拉麵：$90有一塊簿切豚肉，亦配有半隻溏心蛋、蔥花、紅薑絲、荀、白芝麻和酸菜，湯底濃郁，較稠，酸菜可解膩👍🏻。🌶️🍜山椒辛味噌拉麵：$120重口味之選😆，濃烈味噌味和濃厚麻辣口感。（因為我唔太食得辣，只嚐了一條麵🤣亦感興到其麻辣程度🥵）配料亦有一塊豚肉、半隻溏心蛋、蔥花、粟米🌽。🧂🐖胡椒鹽味叉燒：$50因為我哋略嫌拉麵嘅一塊豚肉唔太足夠🤣，所以追加叉燒小食嚟配麵食。叉燒半肥瘦，軟身，亦灑上很多蔥花👍🏻，好吃😋！🐙章魚燒：$30章魚燒味道二揀一：可揀「燒汁」或「鹽味」。章魚燒比較似大阪風味，口感軟嫰，配有木魚絲同紫菜，好吃😋！🍺Whiskey High Ball：$58‼️仲有每月優惠，每人凡惠顧拉麵一碗及Follow黑
當晚落住大雨，老闆細心地用英文同我哋講暫時得1個空位！好彩好快就有位👍🏻！而且拉麵店喺用手機QR code落單，所以唔洗擔心只係講これ（This的日文），唔識日文都唔怕🤣！
麵度三揀一：可揀「軟」、「基本」、「硬」！店內好貼心更設有熱湯，比大家自行調較湯底濃度👍🏻！
🧂🐖🍜沖繩鹽味豚骨拉麵：$90
有一塊簿切豚肉，亦配有半隻溏心蛋、蔥花、紅薑絲、荀、白芝麻和酸菜，湯底濃郁，較稠，酸菜可解膩👍🏻。
🌶️🍜山椒辛味噌拉麵：$120
重口味之選😆，濃烈味噌味和濃厚麻辣口感。（因為我唔太食得辣，只嚐了一條麵🤣亦感興到其麻辣程度🥵）配料亦有一塊豚肉、半隻溏心蛋、蔥花、粟米🌽。
🧂🐖胡椒鹽味叉燒：$50
因為我哋略嫌拉麵嘅一塊豚肉唔太足夠🤣，所以追加叉燒小食嚟配麵食。叉燒半肥瘦，軟身，亦灑上很多蔥花👍🏻，好吃😋！
🐙章魚燒：$30
章魚燒味道二揀一：可揀「燒汁」或「鹽味」。章魚燒比較似大阪風味，口感軟嫰，配有木魚絲同紫菜，好吃😋！
🍺Whiskey High Ball：$58
‼️仲有每月優惠，每人凡惠顧拉麵一碗及Follow黑龍社交平台，會送小食‼️今個月送一隻吉列蝦🍤😋
總結：店內格局同埋氣氛都令我置身日本🇯🇵。一有新單，老闆同員工會用日文覆單比廚房師傅～所以想感受日本風味🤩嘅就快啲嚟試吓由日本人開咗10年拉麵🍜！If you want to feel the authentic Japanese ambience, be quick to have a bowl of mouth-watering ramen at Kokuryu!!!
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