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2020-12-29
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話說之前路經銅鑼灣買外賣，發現有個易拉架寫了推出泰式船麵，之後就決意試一試。這店沒有堂食，只有外賣，所以我通常都會買回公司吃。這一次叫了C03 牛肉船麵(普通金邊粉)+熱菜蜜+炸蝦餅。🙂首先，我加了$15去買炸蝦餅。炸餅是冬甩型，熱燙燙，也感受到是新鮮炸起的。唯一美中不足的是，他給了我茄汁不是泰式辣醬。（因為之前他都是給我泰式辣醬🥺）牛肉船麵有牛根丸、肥牛，配上船麵湯底，牛有牛味，湯底很濃郁，配上通菜和芫茜，特別得來也不會令人覺得口渴。😄而炸豬皮放入濃濃的湯底中，隱約會聽到「炸炸」的聲響，吃起上來很脆、很美味。而最令我驚喜，反而是調味料，因為它有一包辣粉和一小瓶醋，辣粉可以因應你想要的辣度去調，至於那瓶醋絕對是整碗麵畫龍點睛之處，事關酸酸甜甜的味道確是有提味的功能，這瓶醋我真的完完全全沒有浪費。😜這小店的外賣最吸引我的地方，就是外賣自取是有8折，換言之只需要$52埋單就可以了，所以性價比真的很高呢！🥰
發現有個易拉架寫了推出泰式船麵，
之後就決意試一試。
這店沒有堂食，
只有外賣，
所以我通常都會買回公司吃。
這一次叫了C03 牛肉船麵(普通金邊粉)+熱菜蜜+炸蝦餅。🙂
首先，我加了$15去買炸蝦餅。
炸餅是冬甩型，
熱燙燙，
也感受到是新鮮炸起的。
唯一美中不足的是，
他給了我茄汁不是泰式辣醬。（因為之前他都是給我泰式辣醬🥺）
炸蝦餅
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牛肉船麵有牛根丸、肥牛，
配上船麵湯底，
牛有牛味，
湯底很濃郁，
配上通菜和芫茜，
特別得來也不會令人覺得口渴。😄
牛肉船麵
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牛肉船麵
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而炸豬皮放入濃濃的湯底中，
隱約會聽到「炸炸」的聲響，
吃起上來很脆、很美味。
而最令我驚喜，
反而是調味料，
因為它有一包辣粉和一小瓶醋，
辣粉可以因應你想要的辣度去調，
至於那瓶醋絕對是整碗麵畫龍點睛之處，
事關酸酸甜甜的味道確是有提味的功能，
這瓶醋我真的完完全全沒有浪費。😜
炸豬皮+辣粉+醋
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這小店的外賣最吸引我的地方，
就是外賣自取是有8折，
換言之只需要$52埋單就可以了，
所以性價比真的很高呢！🥰
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