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2023-05-24
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作為一個火鍋控，無可能唔識得一鍋堂，一鍋堂有好多分店，今日就來咗位於旺角XX Arcade東翼分店，非常就腳，地坐舒適，食物選擇多，牛肉新鮮嫩滑，淨食牛就一定回本。高級澳洲和牛 - C套餐 ($248)可以食100分鐘湯底就揀咗期間限定的滋潤藥膳烏雞鍋，滋陰盒氣，健脾暖胃，又延緩衰老，湯底十分足材，有：杞子、川芎、薰參、龍眼乾、當歸，紅棗，最重要會另上半隻烏雞，可以等底湯滾起再放入烏雞，就可以食到嫩滑既雞肉。肉類分別有： 🔺日本產黑毛和牛🔺花雕浸安格斯牛肉🔺美國安格斯牛肉🔺封門柳🔺北海道干歲戶米豚肉 🔺牛脷心托🔺手切牛脊肉🔺精選進口牛肉🔺西班牙栗飼豬肉🔺紐西蘭羊卷肉日本產黑毛和牛 - 油花豐富，油脂肉味很香濃，肉質嫩滑，必吃花雕浸安格斯牛肉 - 肉質細緻，帶有花雕香氣，入口即溶封門柳 - 肉味是最濃郁的，雖然油脂較少，但肉質軟彈北海道干歲戶米豚肉 - 肉嫩多汁，口感柔軟手工餃和丸類：手作梅菜豬肉餃、百分百濃汁爽彈牛丸、蝦滑釀油炸鬼、黑松露手打墨魚滑、有營南瓜墨魚滑、蟹籽手打蝦滑，濃郁南瓜香，墨魚丸、孜然雞丸、豬肉丸我覺得必點的是：百分百濃汁爽彈牛丸- 牛丸做到超級多汁，一啖咬落去，肉汁
高級澳洲和牛 - C套餐 ($248)可以食100分鐘
湯底就揀咗期間限定的滋潤藥膳烏雞鍋，滋陰盒氣，健脾暖胃，又延緩衰老，湯底十分足材，有：杞子、川芎、薰參、龍眼乾、當歸，紅棗，最重要會另上半隻烏雞，可以等底湯滾起再放入烏雞，就可以食到嫩滑既雞肉。
滋潤藥膳烏雞鍋
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滋潤藥膳烏雞鍋
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滋潤藥膳烏雞鍋
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肉類分別有：
🔺日本產黑毛和牛
🔺花雕浸安格斯牛肉
🔺美國安格斯牛肉
🔺封門柳
🔺北海道干歲戶米豚肉
🔺牛脷心托
🔺手切牛脊肉
🔺精選進口牛肉
🔺西班牙栗飼豬肉
🔺紐西蘭羊卷肉
日本產黑毛和牛
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美國安格斯牛肉
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精選進口牛肉
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安格斯牛肉
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牛脷心托
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紐西蘭羊卷肉
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日本產黑毛和牛
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日本產黑毛和牛
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花雕浸安格斯牛肉 - 肉質細緻，帶有花雕香氣，入口即溶
花雕浸安格斯牛肉
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封門柳 - 肉味是最濃郁的，雖然油脂較少，但肉質軟彈
封門柳
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北海道干歲戶米豚肉 - 肉嫩多汁，口感柔軟
北海道干歲戶米豚肉
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手工餃和丸類：
手作梅菜豬肉餃、百分百濃汁爽彈牛丸、蝦滑釀油炸鬼、黑松露手打墨魚滑、有營南瓜墨魚滑、蟹籽手打蝦滑，濃郁南瓜香，墨魚丸、孜然雞丸、豬肉丸
手作菠菜皮韮菜餃
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我覺得必點的是：
百分百濃汁爽彈牛丸- 牛丸做到超級多汁，一啖咬落去，肉汁瞬間注滿你嘅口腔，而且好有肉味
百分百濃汁爽彈牛丸
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手作梅菜豬肉餃 - 新鮮豬肉配上甘香梅菜製成，梅菜吸滿豬肉的油脂，十分惹味
手作梅菜豬肉餃
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蝦滑釀油炸鬼 - 口感彈牙的鮮蝦墨魚滑，配上脆卜卜的油炸鬼，令人食唔停口
《火鍋配料》款式種類都有佷多，包括：豬頸肉柳、麻辣雞件、新鮮雞件、自家製鮮蝦雲吞、手打三寶丸、蟹籽手打蝦滑、手作陳皮鯪魚滑、鮮萵筍、午餐肉、蜂巢豆腐、流心魚蛋、八吋長腳蟹棒、老媽金錢肚
火鍋配料
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豬頸肉
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配料 自助區：有各式各樣的丸任君選擇
雪糕
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蔬菜方面：新鮮好嫩綠, 有羽衣甘藍，油麥菜，生菜，娃娃菜，菜心，粟米
好少見有羽衣甘藍在放題出現
羽衣甘藍
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特別一提，服務質素好好，侍應真係好有禮貌，不斷幫手清枱，超讚
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